安素东用小碗倒了一些生抽,倒上少许盐,把新鲜🅆的黄花菜切成丝。
把准备好的花生米切成丁。
等了五分钟之后,把黄瓜从冰水中拿出来,从头到尾🚢一切两半,然后用刀切成条状,摆好盘。
安素东把火打开,等橄榄麻油八分热的时候,把切好的红辣椒丝、黄花菜丝、花生米丁、葱和蒜都倒入锅内,翻炒了🞖🔊⚠几下,然后加了少许的醋,锅里的香味就完全出来🃍🖞📫了。🍿
看看差不多了,安素东把生抽倒入锅内,然后迅速关火,把锅端起来,趁着热把锅里的东西浇在黄瓜条上🎆🎲🕅,安素东周围的人都闻到了飘香四溢的味道!
“安素东真会玩,做⚪🔌个冷菜也要这么复杂,好像炒了两道菜一样,不知道味道🄩⛷如何。”
“据我估计应该很好,首先看品相,这道菜很漂亮,红,黄,绿和白搭配很漂亮,而且用了麻油,麻油配黄瓜肯定好吃,有花生米丁,肯定香脆可口,应⛆😍⛬⛆😍⛬该挺好的。”
“一会看看评委🌗⚵是怎么说的吧,你看那个沈丘就比🅆较平庸了,他的功夫都用在雕花和香料上了。”
场上的观众看到安素东是唯一用炒菜的方🄋式做凉拌黄瓜的,都感到非常好奇,看来他是要创新到底🚠了,就是不知道味道怎么样。
“安素东实在是厉害,这几种配菜经过热油烹⚮🔴🄸炸☼之后味道独特,而且葱和蒜过油之🜴后香味更好,且没有了生的味道,顺势浇在黄瓜上,真的是精彩!”
韩泰一直盯着安素东做菜的过程,看到最后,不得不佩服他的创新能力,没想🄩⛷到一个凉拌黄瓜也能🚠做的这么独特。
“哈哈……安素东真的没有让我🜛🂺📹失望,我觉得肯定是第一,我🖃🏼现在都差不多猜到这道菜的味道,口水都👺差点流出来了。”
陈楚看到安素东的做法,再也没有了疑虑,他觉得🅆安素东这次赢定了。🝩
“呵呵……安素东这孩子🀣⚏🐛总能想出别人怎么也⚮🔴🄸想不到的创新方法,厨艺就是要靠创新才能发展啊,我很期待这道菜的味道。”
王阳心情很激动,他都不知道安素东让他激动⚮🔴🄸了有多🚢少次了。
“比赛时间到,请会场服务人员把十一🞰位选手的菜品端上来。”
主持人看到比赛🌗⚵时间已经到了,就宣布道,之前他说十位选手,刚才突然想起来,有两个并列第一的选手,这样算的话就是十一位选手。
场上的十位评委最期待🁴🍳的还是安素东的菜品,因为是最独特的,也是最看好的,能够创新的菜总能给人期待感。
“菜品华丽,味道🗛上乘,香料搭配🖴🖲完美,我给9分!”