钟天正抓了一把新鲜的小米，熬小米粥不能🄻是陈米，否则味道会差很多。钟天正点火烧起了开水，快开时下了小米，原本需要先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。但是系统竟然加速了火候，一分🔩🃏钟就完成了。
钟天正可不敢🂴💼🗈偷懒，刚下米要搅一🂸📣🜨下锅，防止糊♼🍫底，然后熬的时候不揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20🕪倍。有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。
待米🕅成花状时，完成盛碗，什锦小米粥完成！这一切竟然只用了一分钟。
不久钟天正就端出📕🚪🖈来一碗什锦小米粥，递给了中♼🍫年男子。🝮
“老板，这是钱，碗闲了还你。”中年男子🄻端着什锦小米粥就跑⛴🞨🖮。
然后餐桌上留下了一个小钱袋子，钟天正打开数了数，正好十个银币，但是钟天正坐下来心💁🎽🖢神不宁，十分牵挂🝖🗆这个中年人的母亲。🂃🌅
可又不知道在哪里。
“自动追踪顾客导📕🚪🖈航开始，然后钟天正的脑海中就出现了路线。”
钟天🕅正暗暗称奇，当即跑到了中年男子的♞🉠家里。
这是🕅一🜟🃝间破旧的屋子，窗户中还🏣有许多洞，破旧的木床上，一名老人幸福地闭上了眼。
“娘~”中年男子跪在地上嚎啕大哭。
闻者心酸见者流泪，钟天正眼睛也湿润了。
中年男子扭头看到钟天正。
“噗通”一声跪在了钟天正面前。
“谢谢，谢谢，我娘说粥很好喝，像她年轻时熬制的味道，她很幸福地合眼了🕩🌕。🄔☸”🈨
说🕦完中年男🃌🖗子要给钟天正磕头，🏣钟天正连忙拉住。
两人掏心窝的聊了一阵。
“大牛，眼下你有何打算。”