“在欧洲很多人就用这种酒来拼酒量，几位王爷要是不胜酒力🛶那就不要喝了，喝多恐怕失态啊！”
二毛的意思很🍧明确，这酒没有问题就是度数高……反正现在清朝人也不💑知道度数是什么，大概也就是烈不烈，上头不上头哪一类的！
奕劻表面⛀上应付蔡璧⛸🟋暇，但是他也留着一耳朵呢，就想知道知道二毛是怎么说的，当他听说这酒比二锅头也就高那么一点点顿时放心了🞢！
晚清是中国白🍧酒蒸馏技术成熟的年代，京师里流行的二锅头，还有返销到口外的闷倒驴，这都是蒸馏酒！
粮食用酒曲发酵之后自然形成酒精，但是无论粮食如何🍸🌻🄎发酵这🛶酒精的度数🚻😥都不会太高，十几度也就到头了！
所以你看⛀世界上原始发酵的酒水，比如说米酒、🐱🃪葡萄酒、啤酒🛶等等，酒精含量都不高！
因为细菌发酵酒精🎽是有一个极限的，酒精浓度太高了🁧☵反而会把细菌自己也给杀死，到时候发酵就会自然停止！
武松景阳冈上喝了十八碗烈酒，那只不过是十几度的米酒而已，真给他五十度的二🞆👽锅头试试去？🎴🕖
酒精度数低了🍧，不容易醉人，所以才有千杯不醉的俗语！
可是🝿🐶这千杯不醉也不是什么好事儿，酒🏲🞃👚量大的喝的肚子都涨裂了，也没有晕乎乎的感觉，这喝酒不就要的是感觉吗？
为了提高酒精度📓🚝，这才有了蒸馏酒技术的诞生，说的粗俗一点这🕨原理很简单，就是想尽一切办法把低度酒浆里的水给蒸发出去，把酒精留下！
水少了，自然酒精度数也就高了！
二锅头的原理也就🎽如此，把酒浆原液进行蒸馏，头一锅蒸出来的酒也就是一锅头，🞆👽这就是俗称的头酒了，这玩意太烈🀻🁾，用来调香还是很不错的。
而华族更多采购这种头酒用来战场消毒！
第二锅蒸馏的酒水口感最好，也就是京师百姓爱喝的二锅头，而三锅头寡淡如水，都是便♎🗖宜卖给下苦力🞇的⚅🏄人。
奕劻回想一下自📓🚝己喝高度酒时候的战果，二锅头曾经也喝过两斤，这酒量怎么说也不能💾🗢比一个娘们儿差了！⛓🙺🏟
这什么绿⛀色精灵，不就是比二锅头稍微烈一点吗？怕个球，这还是自己💑的王府呢，怎么也吃不了亏！
“姑娘请⛀！本王说话算话，👹🍰您喝一杯，我肯定喝三杯！”
“好！痛快，取冰来！还有方糖！”