红烧鱼的香是浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太🎑好。
这烧鱼的技术,只有杨小刀能掌🅖🆥👫握住火候,别的厨子🜬🅎不行。
最好了♒🇹鱼,杨小刀又烙了两张葱香大饼,一样是酥脆🜬🅎的,一抓就散的那种。
吃法是撕下成一块块的扔鱼汤里,囫囵吞🈴🏾入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“🌔⚞💠其实吧,最好吃的还是泡玉米面🜬🅎贴⚇饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“⛜对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给⚁🎘👓引入华夏。”
玉米原产地是美洲的墨西哥,是印加人🐭、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带回,十六世纪传入华🌘⚿夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海🅖🆥👫寻仙的徐福就曾到🆅🍇🆂达过美洲。但很显然,徐福是没有把玉米种带回🐝来的。
别的🉃🄧穿越者是系统送玉米种,杨小🌖⚫刀的系统没送,那就造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极🜵🆞高。在二十🌖⚫世纪的北方农村,玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭养猪多是用稻🇦🚵🗫壳稻草、葫💈芦瓤,再辅以从地里打回的猪草⚎🐎⚒。
杨小刀制造出磨面机后,精磨面🅖🆥👫粉,麦🐭子的麸皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为动☓⚦力🅖🆥👫系统没有解决,不宜批量生产🎑。
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不收加☏⚁🎞工费,只需把麸子留下便可。