林🙱🎏小竹的五个小碗,是用盖子盖着的,这会儿将碗一一放到各位评委的面前,这才将盖子掀开。
先头唐宁远要看碗里是什么,就被林小竹拦住了。这会儿早已迫不及待。没等林小竹将碗递过来,自己便伸手去拿了一碗。却发现一股清凉从🞐📗🛃碗上传了过来。碗中盛放着一条条浅褐色晶🜱🅼莹剔透如冰一般的东西,上面还浇着酱汁,看上去清凉又有滋味。
“这是什么?”袁天野也忍不住发问。刚才喝了几口热呼呼的鱼片粥,这会儿感觉到手上传来的凉意,他感觉自己都有些忍不住了。🌖⚫
“凉粉。”林小竹笑道,伸出手,“二位公子,三位教习,趁凉吃吧。”
为了这点凉意,她把碗也浸到了清凉的井水里,还一直拖到那位做鱼片粥的同学将粥呈上来让大家喝出一身的汗,这才将凉粉呈上来。🍶🌩🁭
在这没有冰箱的古代,要这么一点🄥⛔🚆冰凉,她容易🚍💆么?
以前总听到“趁热吃”,还第一次听见“趁凉吃”。感觉到手里传来的清凉,大家再也不多话,用勺子将酱汁拌👃匀,便舀了一勺入口🌖⚫。
第一👻🎅个感觉,就是凉。一股清🂮💍🐥凉从嘴巴再到嗓子,一直到了肚子里,正忙着排汗的毛孔猛地一缩,身顿时觉得舒爽起来。紧接着便是那种脆口的感觉,带着酱汁微酸咸醇的香味,在口腔里来回打了个转,还没等多品出味儿来,便一股脑儿滑下了嗓子。这时候,忍不住再来上一口。直到将小碗里那为数不多的凉粉吃下了肚子,大家这才停下手和嘴♗🈢巴的动作。
这个时候,大家也反应过来了——尝了十四碗,其他的十三碗,除了吴平强的冷面大家多吃了几口,其他的也就是尝上一两口就算了。可林小竹这碗凉粉,却不约而同🔢🂏🍷地都吃光了。
“哈哈,林小竹就是林小竹,做出🄥⛔🚆的这么一碗东西,让大家都清凉舒爽起🙼来了。”俞教习笑道。
林小竹抿🌊嘴一笑。没有作声。她做的东西味道如何,她知道。取这么🍞🅽一点新颖,取这么一点凉意,如此🅉🄭🀳而已。
“你这个是用什么做的?”马教习问。
“回教习的话,是红薯粉。”这个没什么可保密的。查一查她领了什么食材就知道。要说秘方,绿豆粉才是☕⚴🕨秘方,那个她就得留🕧着换钱了。至于这个红薯粉。倒是无所谓。
“红薯粉?”马教习望着空空的碗,沉思着🁀🂭💂点🐴🄈了点头。
“大家打分吧。🞀”袁天野的眼睛没看林小竹,但嘴角那发🚰自内📚心的微笑,还是泄露了此时极好的心情。
大家将分数报给赵虎。
在创新分上。林小竹这道凉粉,得了🃤🙭🍥十分满分。
她跟吴平强及夏山的区别。是在于吴平强的创新只在于原有的面的用途上稍加改变;而夏山的花瓣娇耳,只是造型新奇。这两者,只改变了一下面的用途,算不上真正的创新。林小竹这是真正意义上改变了红薯粉只能做芡粉或🖢粉丝的用途,让食物👞的大家庭里又多了一个新成员。因此,大家觉得这道凉粉,理所当然要给十分。
不过,这些老饕们在味觉得的要求还是很高的。虽说刚才那一股凉意让他们为之一振,感觉十🄊🟊分的合意,但此时回过味来。总感觉在味道上差那么一点。于是味🁑🅅道分给了八分,正好跟吴平强的一样,名列第二。