Fantasy餐厅装潢并没有多么的高级,但给人的感觉却🌫没有一丝日式⛊的味道,显得这里的店长有些执🗳☂☉拗。
正如,他不会将法餐改🈁🞥🖒良得🖀🏤更符合本地人的🙙口味一些。
因为经典就是经典🆟,改变了就失去了原🎝💈本的风味。📮🞎📁
“没想到能在东京吃到如此经典的法餐。酱料都是📮🞎📁您制作🌩的吗?”
“是的。我在巴黎的餐厅🎳🕎🈜进修过,🃃🕇都是按照那里的食谱,原原本本地做出来,并没有按照日本的口味进行调整。”
“想必,是在有名的老牌餐厅里进🃃🕇行的吧?”
“不..🜖🂋🍍....”泽井失笑🉡了一下,“只是巴黎一家普通的小餐馆而已。”
“五年前,我曾在那里遇见过一个人,他说🙙我做的菜很好吃,希望有机会能在东京也品尝到。”
“他当时在附近的一家甜品学校学习制作蛋糕,还告诉我,‘🌫面对自己所热爱的,无论是蛋糕还是菜品,都要坚持它本身的味道,而不是轻易去改变’。”
这句话对泽井产生了深远的影响。
以至于当他回到东京之后,还是按照了自己当时的做菜🁞方🌩式进🌫行处理。
保留着最原汁原味的法式风味,没🃃🕇有闹得个“四不像”的地步。
只是真正懂得的人,却是少数。
他们更多在意的,只是环境和氛🙑围,以及是否能让自己显🌩得更有格调一些罢了。🞎📁🗻
“原来如此。”
青海🆐🎱🔵川棠心里了然,“身为料理人,自然🅉🄰🁐怀着对🎨📣🜬食物味道的尊敬。如果说,有人否定了这道料理的味道,你会怎么做呢?”
她望向了对方,脸上带着淡淡的笑容。
泽井沉默了许久。
似乎是在犹豫什🎎么,也似乎是在思考着什么。