红烧鱼的香是浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太好👜。
这烧鱼的技术,只🄌🟙🝠有杨小刀能掌握住火候,别的厨子不行。
最好了鱼,杨小刀又烙了🅻两张葱香大饼,一样是酥脆的🗺,📧🝐一抓就散的那种。
吃法是撕下成一🏖🚉块块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑💠📏道:“其实🅻吧,最好吃的还是泡玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那🄌🟙🝠个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米原产地是美洲🄌🟙🝠的墨西哥,是印加人、玛🃦雅人、阿芝苔克人的主🍯要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米🙜种子带回,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但👜很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越者是系统送玉米种🗣🝛,杨小刀的系统没送,那就造船自🍅🅪己过去弄吧!👜
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,玉米面甚至会用来当饲料养猪、🜄牛、马等家畜。
这个🙼🏬时代的大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤,再辅以🍅🅪从地🍯里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后,精磨面粉,麦子的🃦麸皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造💠📏了一台,因为动力系统没有解🃦决,不宜批量生产。
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不👜收加工费,只需把麸🜄子留下便可。