“在欧洲很多🟈🛏🛜人就用这种酒来拼酒量，几位王爷要是不胜酒力🌊那就不要喝了，喝多恐怕失态啊！”
二毛的意思很明确，这酒没有问题就是度数高🛁🙞……反正现在清朝人也不知道度数是什么，大概🅼🞩也就是烈不烈，上头不上头哪一类的！
奕劻🖕表面上应付蔡璧暇，但是他也留着一耳朵呢，就想知道知道二毛是怎么说的，当他听说这酒比二锅头也就🅑🅵高那么🌐一点点顿时放心了！
晚清是中国白酒蒸馏技术成熟的年代，京师里流行的二锅👹头，还🏿有返销到口外的闷倒驴，这⛛🛇都是蒸馏酒！
粮食用🃖🗶☝酒曲发酵之📢🜢后自然形成酒精，但是无论粮食如何发酵这酒精的度数都不会太高，十几度也就到头了！
所以你看世界上原始发酵的酒水，比如说米酒、葡萄🙝🙙酒、啤酒等等，⚡酒精含量🞞🕍🈗都不高！
因为细菌发酵酒精是有一个极限的，☷🝝酒精浓度太高了反而会把细菌自己也给杀死，到时候发酵🅼🞩就🗑🚹😖会自然停止！
武松🖕景🃖🗶☝阳冈⛴🞣🕼上喝了十八碗烈酒，那只不过是十几度的米酒而已，真给他五十度的二锅头试试去？
酒精度数低了，不容易🛥醉人，所以才有千杯不醉的俗语！
可是这千杯不醉也不是什么好事儿，酒量大的喝的肚子都涨裂了，也没有晕乎🞞🕍🈗乎的感觉，这喝酒不就要的是感觉吗？
为了提高酒精度，这才有了蒸馏🍵酒技术的诞生，说的粗俗一点这原理很简单，就是想💖👶尽一切办法把低度酒浆里的水给蒸发出去，把🝫🎆🎵酒精留下！
水少了，自然酒精度数也就高了！
二锅头的原理也就如此，把酒浆原液进行蒸馏，头一锅蒸出来的酒也就是一锅头，这就是俗⛛🛇称的🗑🚹😖头酒了，这玩意太烈，用来🌂调香还是很不错的。
而华族更多采购这种头酒用来战场消毒！
第👧二锅蒸馏的酒水口感最好，也就是京师🃍🖤百姓爱喝的二锅头，而三锅头寡淡如水，都是便宜⛛🛇卖给下苦力的人。
奕劻回想一下自己喝高度酒时候的☊♖战果，二锅头曾经也喝过两斤，这酒量怎么说也不能比一个娘们儿差了！
这什么绿色精灵，不就🛥是比二锅头稍微烈一点吗？怕个球，这还是自己的王府呢，怎么也吃不了亏🚿🙍！
“姑娘请！本王⚒说话算话，您喝一杯，我肯定喝三杯！🕊🇼🝽”👹
“好！痛快，取冰来！还有方糖！”