江彦解释:“我们的馄饨虽然很好吃,但是再好吃,也会有吃腻的一天。到那个时候,价格可能就要随着市场反应下降了。但如果每天限量,反而更能激发起人们的好奇心和新鲜感。用术🟍🛵♌语来说,就是饥饿营销。这不仅是为了维持价格,也是为了我们摊位的整体定位。”
他大学的专业属于👸🍪管理学🙱🎋🏣,虽然学得很渣,但这些营销手段还是能记得七七🈗⚅八八。
田佳芳听👻🎄不太懂,但并不妨碍她表达夸赞之意。
“儿子,你真的太厉害了!妈听你的!”
接下来的几天里,馄饨生意不仅没因为价格和限量萧条,反而越来越火爆。虽然也有人嫌贵,但大多数人都想尝个鲜。毕竟不是每天都吃,偶尔花个三十块钱,🖜📟还是可以接受的。
每天摊位还没摆起来,就有人排着长队等馄饨。往往还不到半个小时,就🖑把每天的限量份数卖完了。
县城这么小,在美食广场这种地方🏕🙹🏔摆摊,总是能遇到些熟人。除了顾西北偶尔光顾之外,江彦还好巧不巧地遇到了耿⛓大💺🖼🗾力。
看见江彦👻🎄招呼顾客,耿大力阴阳怪气地开启了嘲讽模式。
“现在不送外卖,跑出🁚来卖馄饨了?辛南🈟⛊东,我看你干脆别上🏕🙻学了,反正也考不上大学,还不如出来挣点钱。”
江彦并不理会,笑眯眯道:“这位顾客,要不要吃份馄饨呢?不🟖过,需要排队的哦!”
耿大力翻了个白眼儿。
“我疯了,花三十块钱吃一份馄饨?你以为我跟这些傻缺一样,排着队等你🈗⚅宰呢?”
他嘴里正👻🎄在排队的“傻缺”🍀🄿🃖们冷冷地看了过来👟。
面对这么多人,耿👸🍪大力再嚣张,也忍不♂🅨住🈟⛊后退了一步。
江彦不再理他,继续忙活了起来。
眼角余光瞥向耿大力的时候,🛥🞠正好看到他望着煮馄饨的铁锅,悄悄咽了咽口水。🆣👕
忙碌的国庆黄金周假期终于结束了。
开学前的前一个晚上,江彦拿着计算🎺🖇器算起了账。
每天三十份馄饨,每份三十块钱🖚,一共是九百块。国庆七天的总销售额一共是六千三百块。除去租金一千四百块,桌子板凳等沉没支出四百块,原料和材料七百块,净赚三千八百块,快要赶上田佳芳送外🔨卖一个月的工资了。