丁隶城觉得受伤不影响自己在悦来楼点菜牌,梧桐巷待着也是无聊,就慢悠悠逛着往悦来楼去,路上路过果子🐷🄠铺,见到按时令新出的杏花饼,造型按模具扣成花瓣的形状,一边用花汁做的染料🝡染上去,🗰十分别致,就顺手买了一些。
他想起上次赵如意来梧桐巷看自己时提了一堆🞸😿瓜果点心,自己没有还☧礼,就转脚朝水车巷走去。那日他开了个让赵如意来悦来楼打白工的玩笑,或许是他许久不开玩笑,说的话也并不好笑,赵如意纠结的微微皱着鼻梁像吃了个苦瓜的样子,他现在想起来还有些忍俊不禁。
这两🄡⚱🕎日不见她的动静,他也想去看看她们🌔⚟是不是又安顿好了。
他轻轻扣了扣门,赵如意正在院子里看着新出锅的麻辣牛肉干流口水,以为是邻居狗娃来找珂儿玩耍,就随意应了一声,“进来吧。”心想这是狗娃今天第五次来敲门了,每次跟他说珂儿还没有放学,狗娃都会失落一阵,过一阵子又忘记,来🜞敲门找珂儿玩儿。
一进门他就看🏗🚏到🀻🁻如意的注意力都堆在她面前的一盘红彤彤的肉条上,上面裹了芝麻,红白相间颜色十分诱人,想不注意都难。
“你🄡⚱🕎这四味牛肉条出新的⚦口⚩味了吗,怎么这个颜色。”
“丁大哥,”赵如意抬起头看到他,有些心虚,自己这回来几日都安顿下来准备重新开张了,还没有去正式表达📖一番感谢,“我们才准备登门拜谢,又麻烦你来看望我们。”
“今日天气不错,我在家闷的时间长了,出来散散步,”丁隶城把包好的杏花饼放在院子的⛋😺小凳上,“刚巧见到有这时令的杏花饼,想着你也许爱吃,就买🜍🀵了带过来。”他又看了一眼麻辣牛肉干,“但与这牛肉条的味道怕是相去甚远的。”
重油重辣重口🏗🚏味,杏花甜饼小清新,完全🌔⚟两种风格🄆🞦🖕。
赵如意把盘子往他面前一推,“我今天得空去西市🄆🞦🖕转了转,见有胡商卖这海椒,就买了一小把,做了些麻辣牛肉干尝尝,茱萸是出不来这种又辣又香的味道的,你尝尝。”
丁隶城觉得舌尖上瞬间记忆起被海椒支配的恐惧感,他在漠北的时候,后来战事争端结束了也有胡人在边境贩卖各种东西,查布离那里并不远,查布人以经商出名,查布的商人遍布世界各地。他在边境就见过查布人在市👹🍳🌋场上卖干海椒。第一次见到海椒不知道是什么,学着那胡商拾起一个直接放嘴里嚼了嚼,舌头上像是点了把火一样,火辣辣的疼,要不是先☬🂣看着那卖海椒的人先吃了一个,他还以为自己中了毒。
丁隶城有一瞬的迟疑,下一刻他看到赵如意夹了两条放🞴😙在嘴里,嚼的有来道去。他仔细看了看盘子里的海椒丝,这跟自己以前见到过的海椒难道不一样吗?
赵如意见他不下口,又让了⚩一让,“海椒在中原比🄆🞦🖕较少见,但味道是极好的,这麻辣牛肉干我也就做了当个零嘴自己吃,独家秘制的,丁😞🐄大哥,你这表情怎么像是怀疑我的赵记独家配方。”
丁隶城也不再纠结,拿了筷子挑了一小块,一入口,炸的半干表面焦爽的牛肉味,混在其中深入牛肉肌理的微微的辣味,还有芝麻夹裹在油脂中的味道,外加恰到好处🝠🌟的盐糖比例,在😮🄲唇齿间混合出一种极为刺激的味道,像一撮温热的小火苗在口腔里翻滚了一圈,留下的余香,后味久久不散,跟初次尝试🚀🐎单吃海椒火辣辣的刺激不一样,这次的麻辣牛肉干,居然让人想吃第二块。
赵如意笑眯眯看🀻🁻着丁隶城小心翼翼地咀嚼,⛵🞮🗥“味道怎么样?再来一块吧,不要客气,多吃一点。”
她只是📽☫客气地让了让,没想到丁隶城听了,依🞸😿言继🄆🞦🖕续吃了起来。
赵如意见了,本来想留着麻辣牛肉干慢慢吃⛵🞮🗥,这下🄆🞦🖕也跟比赛一样,迅速又夹了一块。
两人你一块,我一块,因为海椒只有一小🌔⚟把,她做的牛肉干本来就不多,不一会儿就见了底。
丁隶城吃的嘴唇有些红,接过她递过来的水,喝几口换了换🝋,他以前没有尝过海椒可以做出如此的美味,不光是牛肉,用在🎄🎦别的菜肴上也是可以的。