苏羽接到杨平凡🆍电话的第一时间就有些发愣，她找了杨平凡几天都找不到，没想到他居🂂🌁然主动🞂👘出现了，而且还约她见面！
杨平凡约苏羽见面的地方☋♞是一家私房菜馆，苏羽肚子里准备了一堆问题📒，结果见到杨平凡的时候却被他吓了一跳，眼圈⚍乌黑，面色发黄，一副被掏空身子的模样，旁边的李随风却是一副怡然自得的样子。
“你这是怎么了，这才🚴🗦🝴几天不见，怎么看起来跟瘾君子差不多了？”
杨平凡🁸摆摆🙍手，“咳咳🚴🗦🝴，操劳过度，没啥大碍。”
“苏博士，今天约你出来，主要是有些事情，咱们必须📻☛⛪得摊开了说。”
李随风开口，苏羽心头一阵狂跳，🇷🝍终于要摊😛🂆🌢牌了！👬
三人坐定，服务员开始上菜，“这🇷🝍家私房菜是很有名的，正宗云南建水菜，虽然游离于八大菜系之外，但建水菜，🗷绝对不输于八大菜系的任一招牌菜。
建水的饮食，有着别样的规制，元代初年🎕🐾🅢，南宋的大量亡国官宦被流放至建水一带，随之而来的还有中原重礼制的饮食习惯，加🏄🗤上本地物产丰饶，山上长的花草虫菌、土里生的叶茎根芽、水里游的鱼螺蟹虾、地上跑的五禽六畜，都是建水人发挥饮食想象力的⚆🏋最佳灵感来源。
明清时，伴随着驻兵留守和屯田政策，建水自一个👬边陲小镇“逆袭”为“文献名邦”，经济日益繁盛，建水百姓的物质生活自然也要跃上一个台阶，时人描述习尚奢靡，好酒宴，酒肴筐篚殆无虚日。
在★这众多宴席菜中🂼，汽锅宴是当仁🇷🝍不让的第一宴，甚至被国家领导人用来招待外宾。”
李★随风侃侃而谈，介绍建水饮食文化，说话间，身穿民族特色服装的服务员将圆滚滚的汽锅大大★☨🁻小小地铺满餐桌，就一个感觉圆满！
圆滚滚的泥红色汽锅🎸🕴，间或放置些牛肉干巴、炸蜂蛹等白🁹📑色小碟，大大小⚇小的炊具铺满全桌，一副“团团圆圆”的热闹景象。
苏羽盯着两人，“🂼你们俩该🏲🝾不会约我出来就为了给我科普汽🂴📂😁锅鸡的来历吧，平凡你最近有没有做一个梦，梦见……”
“有，而且我可以告诉你，那是真的”
不按套路出牌！
苏羽以为杨平凡会编造各种理由来忽悠她🎕🐾🅢，没想到他居然这么爽快的承认了。
苏羽尬笑道“你这直接得让我有些猝不及防，那个，那你说说这到底是怎么回事，为什么身边的一切还是原来的样子，真实的又变成🍰🜝梦境了。”
杨平🚔📊🙊凡却没有直接回到她☋♞，🏲🝾拿起筷子敲了敲碗，“先吃饭，吃完再说。”
似钵非钵的🙍汽锅，中央有个🏲🝾突起的汽嘴，堪😛🂆🌢称“蒸汽发生器”。