谢兰芷同🕼样想吃这些菜，尤其是白水豆腐，既有充足的能量，又能让体型不走样，端的是最佳食物。
可是就此答应张宝，岂不是会让张宝不再提心吊胆，没了枷锁的张宝，还不得尾巴翘🜊🀙到天上？
问题🀼🂉是📉🙂不答应的话，又会让黄佩🜖🂉🍁珊等人怀恨在心，让张宝成功地转移了矛盾。
“这样吧，这次算是你请大伙的，下次你再请我指定的客人，吃👫🜹一顿不亚于今天主桌的菜肴，就算你完成了对价补偿。”
易泽妍在谢兰芷耳边低声说出一个主意：先把张宝哄了做菜，至于下次让张宝请指定的客人，那啥，没说下次是什么时候，更没有🗉🙵🎬说明指定的客人是谁，下次可以排到几十年后，客人要请到国家x席，嘿嘿。
谢兰芷认为这主意太好了，一下就🚙能💫🔱解决所有难题，于是笑眯眯地说道。
张宝听清了易泽妍的建议，心🌚⛏🙘中🜖🂉🍁着实恼火，可是明面上还反对不了，毕竟自己不能犯了众怒不是？
只有单独无人时，去揭穿谢♠🌁兰芷的阴谋，告🆅诉她：定时炸弹已经👫🜹被你引爆，你手中没有本钱了！
无奈之下的张宝，只能按最先的设想，做了几道菜，以堵众人之口，没😉看见廖秀冬等西益贵宾，正因为没上到主桌，弄得来满地乱走，几欲抓狂！不让她们吃到一点，怕是会因爱生恨的。
于是，张宝便去了一趟“洞府”，搬出整整一坛麻辣牛筋，请主桌以外的客人们📬🝽🐪品🖺🗧🝼尝。
麻辣牛筋是道非常平常的菜肴，到处都有🏅🗨卖，可是经张宝一弄，牛筋弄得软嫩易嚼外，颜色也是鲜红，叫人吃了一夹，就想吃二夹。
再上了鸡镶豆芽和坛子腬两道热🜖🂉🍁菜后💫🔱，张🏅🗨宝开始弄宫保鸡丁。
用的是活鸡，🍪让钟凯去现宰，宰了🚙之后马上片进🈕♱🌌锅里，一通猛火后捞起，放进麻辣牛筋里，其鲜嫩可想而知。
周修应和胡克全上前讨教，张宝告之💫🔱他们🏅🗨，唱戏靠腔，🕕🉢弄菜靠汤。
汤🚯🖼🗾是一切菜肴的母体，🏬🝇🉄有好汤才能弄出好菜🆅。
厨师都得🕼会吊汤，而吊汤就要不惜成本，不怕麻烦。👻🎇🎺
吊汤原料有鸡鸭海味一共三十多种🚙，具体吊法，就是把这些原料按顺序先后放入鼎锅，在不🛔🜅断沸腾中，不断清除油面子，最后把底料全部捞起来掉掉，把汤沥了又沥，沥得象清水一样，🐭🃄🕍然后备用。
张宝会的吊汤🍪法，足有四十种，🜖🂉🍁但万变不离其中，都是🕕🉢这样吊起来的。
这样的原理，周胡二人都是知道的，只是没有真正的按此操作，都进行😉了大幅度简化，自然味道赶不上张宝做的菜。