等到包间内只剩下他们三人时,韩疏影带着一脸兴奋的说道:“哇,没想到钱塘竟然还有这么好的日料店。要不是🁰周哥带🔇我们来,我还真的不知道。”
面对韩疏影的尬吹,周昆也只能呵呵一笑。
你这是看到菜单🎗👌上套餐的价格后才觉得这家店好的吧。
夏雪莲虽然不像韩疏影表现的那么激动,不过拿🃮🛆🚆着手机偷偷摸摸拍包厢照片的动作🁷🐚也早就暴露了她此时的心🟗🝏情肯定不像表现的那么平静。
这家店上菜的速度不算快,也不算慢。
它所主打的一个招牌是板前料理。
所谓的板前指的是站在🜉料理💈台后面,在客人面前🃮🛆🚆料理的厨师。
用🅣稍微文艺点的话来说就是,当他们与你面对面当场献艺时,你可以慢慢观察他们的一招一式。
每个人的不同经历和性格,都会像一本书一样展现在你的眼🝮🎤前,🏣🛻♺可以聊天也可以单纯的感受美食,这是其他料理完全体会不到的一种“享受”。
其🅣实🌲说白了就是很好的满足了客户🚫🖕的装b欲。
这样的形式在国内来说还是很少见的。
毕竟中餐师傅也不可能拿着个大勺子,在客人面前翻滚着大🝮🎤锅,一边爆炒一边和💲🕱你🁷🐚唠嗑。
“🅣首先我们将锅烧热,锅⛔烧热后加入宽油🐽🅒🅾。”
“开大火将食材炒至断生。”
那样子的画风实在是过于清奇。
不过对周昆他们来说,坐在💈包间里是不是板前料理也没什么区别了,反正都是由服务员端着盘子送🇰🜏🁌进来。
只有大厅里的客人才享受的到“板前料理”🐫那服务。
这家店的流程基本🟈都是一道菜送进来,然后服务员开始巴拉巴拉讲解一下,关于这🁷🐚个食材是如何如何的珍贵,正🌆☛⛫确的吃法是怎么样的,
里面的食材很多都是在日本筑地市场拍卖🐽🅒🅾后直接空🞣🕽运送🁩到钱塘来。