有了🕄🖜前两天的开张🌆经验,大家做这些事🛜🝋情,也不需要她再额外的操心。
烤鸭店的开张时间定在午时🁪🈨前,大概是🛜🝋现代🎱🔹🅦时间的十点半左右。
鞭炮声一响🞖🔇,林阮就揭了招牌,然后🖘让店里的几个伙计端着片好的烤鸭🈛⚦📥,到街头上分发给路人品尝。
烤鸭不🇦🚯🖵同于火锅,这⛥🜞🃒东西香味比较单一,所以需要让人先试吃,才能一举留住食客。
果然🕄🖜,没多一会儿,就有不少人被试吃的烤鸭吸引过来。
林一热🇦🚯🖵情的站在门口把人往店里迎,店里的伙计立马把客人安排到桌子上坐下,然后送上菜单🞛,🍑让他们点菜。
菜单送到后厨没一会儿,片好的烤鸭便上了🎱🔹🅦桌。
伙计们先动手卷了一份,递到客人手中。
试吃的烤鸭是没有这一🖬🕪🌜道最为关键的步骤的🎱🔹🅦,所以🉤客人们看着伙计们用薄饼掺着葱丝黄瓜条的烤鸭,也是十分好奇。迫不及等的一口塞进嘴里,顿时好吃得眼睛都亮了。
林🁮🉈🅕阮站在柜台里,看着店里越坐越多的客🞫🗇人,脸上忍不住染上了笑意。
烤鸭店的生意很是火⛥🜞🃒爆🖬🕪🌜,后厨忙得不可开交。
但好在没出什么乱子。
送走最后一桌🉢客人,林阮便让张德旺和林五、春雨赶🏠紧去休息。
人手不太够,真是一个人顶几个使。
可惜好厨子不好找,林阮又不肯随便将就。她卖的这些东西,可😚都是这个时代独一份的,所以保密工作🐫🂱得做好,厨子的人品尤为重要。
实在忙不过来,回头搞个限量供应也成。
物以稀为贵,一天只限量多少🔡只烤鸭,效果肯定不错。
无论什么时候,饥饿营销都是管用的。
不过得看时机。