君无极惊讶地🏜看着🗇🙡摆在面前的一盅白花花的豆腐脑。
苏志🂠🐊♯远见她盯着豆🗇🙡腐脑看,笑😼眯眯地说道“无极你快尝尝,这是珍馐楼的雪花玉露羹,入口即化,又嫩又滑,你肯定喜欢!”
“雪花……玉露羹?”君无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑吗?居然起了个这么🝐🏒高大上的名字。
不过,她想到前世🗇🙡听过的什么绝代双骄,青🛏龙过江,又觉得释然了。
看来不管在什么地方,喜欢在名字上做文章的都🅟🇳大有人在。
君无极用调羹舀了一点,吃进嘴里后,🖒👿🎧眉头立刻🅟🇳皱🍹🍂了起来。
这所谓的雪花玉露羹📼,既不够滑,也不够🄁嫩。
也不知道是水加多了,还是用的凝固剂不好用,豆腐凝结得不够好,反♆而呈絮状散开,分明就是豆花。
更让君无极🞾🙵🎫不满意的是,味道隐隐🛈有些苦和涩。
味觉不够灵敏🏜的或许尝不出来,可对她来说就太明显了。
她好奇地问苏志远“外祖😚父,这雪花玉露羹是用什么做的呀?”
“这个……”苏志远摇了摇头,“这雪花玉露羹可是珍馐楼的招牌菜之一,除了他们自己的人之外,至今还没人知道雪花玉露羹🗱🟘🝚到底是怎么做出来的。”
君无极故意问道“外📼祖父,你不觉得它吃起来有股黄豆味儿🗏🚫吗?”
苏志远摇了摇头,不📼太敢信“黄豆?不可能吧,那东西都是用来喂马的,🏊😘可没多少人吃。”
事实上黄豆种起来方便,不挑地,产量还行,种的人其实不少,基本🖋上家家户户都会种这个。
只是会做黄豆的人很少,基本上都是混着糙米一🅟🇳起煮成豆饭吃。
这东西倒也顶🏜饿,就是吃了容易胀气,所以只有穷人和富人家的奴仆和♆驽马才会吃这个。
苏🎈🏈家是富护,苏志远基🍋🆟🐲本上不吃这个,也就没把它当回事。
君无极🖦听闻,也没解释,而是😼决定等明天做出了豆腐,再给苏志远一个惊喜。😯🄺