若是要用干辣椒制作辣椒酱,需要先用水🖩🕐把干辣💢椒煮一遍。
煮过后沥干,剁碎,再用油炒过,做出来的辣椒💢酱类似于老干妈。
若是在里头加入牛肉和豆豉,那就更像了。
君无极手里可没有豆豉,但她还是让人切了⚀🎑牛肉丁,做出了牛肉辣酱。
牛肉辣酱里有牛肉的香味,⚋闻🞔📷着🐫比辣椒油还要更香。
就算是从🎏🐈♜未听说过火焰果能吃的🐫众人,闻着这味道后仍旧馋得口水🜫直流。
君无极用小调羹舀😔🁇🃮了📲🞯一点,尝了尝味道后,满意地眯起了眼。
看来她的厨艺还不错么!
正好牛肉还剩下不少,🗿♴🌤君无极看得眼馋,干脆指挥着厨娘做香辣牛肉干。
制作香辣牛肉干要废些时候,一做起来,时⚀🎑间不知不觉就到了中午。
君无极想到豆腐鱼汤,还是让人宰了条大鲶鱼,煮了一大🆔锅香辣味的豆腐鱼汤。
苏志远父子三人回来📲🞯的时候,大老远就闻到了香味。⛈😘🁬
苏统不停吸着鼻子“家里今天做什么☉了?怎么♐这么🏆🗹香?”
苏纶表现得虽然没那么🗿♴🌤明显。但🐫眼珠子也不停在转“难道是厨子想出了🙼什么新菜?”
苏志远在外头忙了半天,早就饿了。
闻着👇那香味后,他的脚步⚚👹🍯都快了几分“都别废话,进去就知道了。”
与此同时,🈯🁲借住在苏家客院⚋的燕凌天也坐不住了。
隔壁飘来的味道实在是太诱人了!
他忍👇了许久,最后还是忍无可忍地叫住了一名小厮,好🛬奇地问道“贵府厨师可是做☑⚘了什么新菜?”