秋🅳收后的村子,仿佛按下了慢放键,一切都缓慢悠闲起🙜来。
看着硕果累累的果树,变成了光秃秃的树干,秋黄,落叶🍿🍲,调了暖色的远山,愈见柔和的太阳,一切都预示着冬日的降临。
但乔明完全不觉得可惜,心中是对冬🌜⛧🜯天满满的期待。
这几天他并没有懒在逍遥椅上,而是在为他未来的美食而奋🐺斗。
前几天,他看着自家院子里的果不多了,如今也都熟透了,🐺吃是吃不完了,也不能都酿成酒,思来想去,乔明干脆把果子都摘了下来,冷冻储存了一些,剩下的实在吃不了的,便在院子里铺了一张干净的棉床单,晒起了果干。
过🅳了雨季,阳光又正足,⛛乔明每天起床第一件事就是晒食物。
除了水果,还有☊♒菜园子里最后一茬蔬菜也光荣下岗了,储存一部分,再晒一部分蔬菜干。
水🅳果中,蓝莓和枣☎♸居多,沙果则被乔明摘🞍💵🖑下来切了片,准备晒成沙果干。
苹果👟🎯,花盖梨,柿子什么的,就直接变☨🁻成🞍💵🖑冻货。
蔬菜就比较麻烦了,基本都要用水煮一下。
豆角和豇豆的做法一样,起锅生火,井水烧开,分别在锅中焯一下,控🜐🁖干水分,放在簸箕上晒就行了。
土豆和地瓜干味道也挺好的,跟豆角的方法一样,不同的是需要煮熟,然🝊后削皮,切片才能拿出去晒。
乔明还顺便焯了几棵白菜,做白菜干。
为了防止被家里的鸡给破坏了,他还特意用一坛神仙醉贿赂了一😧🃭🛁下围脖和🝊蛋总它们,👆让大家帮忙看着点。
炒货也是必须的,瓜子,花生,松子,☨🁻榛子,一样一样的炒出来也着实花了一些时间。🅇
还有鱼塘,经过乔明连吃带冻,外加清塘,终于只剩下最后一批鱼了,只🝊要再晒一次鱼干就行了。
这不,这天一大早,乔明随便吃了口饭,就跑去晒鱼干🙜了🍿🍲。
他抄起渔网把池塘里的鱼一条条捞了出来,只剩🏕🙿了几条鲶鱼,这几条用不了多久也就吃光了。
今天阳光明媚,北风吹的刚好,东北的☨🁻天气,随着慢慢变冷,空气中的湿度降低,不晒点鱼干吃,可就辜负了!