黄亦云备好香料。
八角、肉桂、香叶、草果，♈🆙🐀前些日子，黄亦🟃云在药铺学习认药后，发现花椒、豆蔻、山奈、丁香这些香料，只是，叫法不一样。
黄亦🞆👽🎙云😳🅚发现这些香料🌁🟙🝣之后，便一一买了一两回来备用。
这些香料按照比例，黄亦云备好放在一💿旁🜖，也备好了一块切好的鸡肉，黄亦云今日🐑⚭做的火锅底料，打算**肉火锅。
黄亦云开始起🈪锅烧油🌁🟙🝣，香料♈🆙🐀集体下锅，直接爆香。之后再放一大把的干辣椒下去。
之后再😳🅚放鸡肉下去爆香翻炒，直至鸡肉炒熟，再放🆆🍓🇩水去熬制。🈴
熬制出花椒的麻辣、鸡肉的鲜🌸味、香料的香味后，放盐下去调味，合粉提鲜便可以出锅。
黄亦云把这底汤装入大盆中，让二妹端到堂屋备好的📒🚒💱铁🇳🜫炉子上温着。
“好🞆👽🎙香呢”这香味把几个小的都吸引厨房来，好吃的五🇳🜫妹顿时垂涎三尺，吸了吸口水道。
“就凭这底料刷锅，🌁🟙🝣这么香，咱家做生意，妥妥的的会🇳🜫生意火爆。”黄彩霞满脸的兴奋道👣。
“娘、😳🅚婶子、姑，你们看会了没有。”黄亦云做完后，朝她🗺们问道。
“🚕📒嗯，会了。”黄刘氏和黄江氏她们点了点头。
“当然，这火锅底料不☧止有鸡肉火锅底料这一种，咱还可以做排骨火锅底料、羊肉火锅底料，这是麻辣香辣的口味的，我还做一种清淡的口味给你看。”
黄亦云😳🅚再次的起锅烧🌁🟙🝣油，爆香鸡肉，炒熟后放水下去熬汤，等出锅之后，放几🗟🜵块香菇、香菜下去，放盐和合粉下去后，便出锅。
“这清汤合适不能够吃麻辣口味的人吃，清淡口味的底汤就这种做法了。今天咱家就吃刷👣锅🏉😏，试试我的手艺，行的话，咱家就可以初步定下来了。
二妹你洗净一些小碟子，待会，大姐有其他的用，娘，你把猪肉切成长条薄片、羊肉也一样，三妹、五妹你们几个随我来摘菜去。”黄亦云提着小篮子就往自家的大棚竹屋走去。
去年闹灾，镇上香满🌁🟙🝣楼效益♈🆙🐀不好，就提前说了一声，冬天的时候不打算收购黄家栽种的蔬菜、瓜果。
黄家见😳🅚状，依旧是种植了一些蔬菜和瓜果，是给自己吃的。🗺
由于不卖⛞🛢🞅钱，所以，今年黄家种植的蔬菜种植比较多。