头枕白云,飘飘欲仙,不过是多看了一眼天空,几场雪,时光便♽🍺🍆匆🎏🐆♏匆流去。
这天,是🙕🏌冯大眼珠子和潘萍的大好日子,没错,短短一个月时间,两人竟然闪婚了!
毕竟两人的年纪都不小了,一个着急娶,一个着急嫁,一拍即合,倒也没什么说的。💆🏦🜓
婚礼的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮,典礼还是老一套,典礼都是在男方家办,所🜝以直接定在了金水村。
乔明这桌也都是熟人,驻村大学生佟新🞶😦🃧,开鱼塘的👰周树生,基本都是熟面孔。🔛
别说,今天桌上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子🕿,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食也很丰富,除了馒头,米饭,还🔎有苏子叶🈜⚶🕷干粮。
乔明最喜欢吃的就是四喜丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系⚓👀🅮列🍃🅞宴席上必不💆🏦🜓可少的一道菜。
它由四个色香味俱佳的肉丸子组成,寓意着人生福👰禄寿喜四大喜事。
小时候,他参加婚宴,最期待的就是这道菜🔂,每每见到,都两眼放光,恨🍃🅞不得把一整盘🕇都占为己有。
很多人都说四喜丸子跟红😀♾🎄烧狮子头是一道菜的两个叫法,其实🁿不是。🍛🈱🂆
这两道根本就不♓是🎝💄🏑一个菜系,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头则是淮扬菜。
两种菜虽然都是肉馅做的丸子,但用料却不同🈜⚶🕷。
四喜丸子是用五花肉作为原料,常用的是瘦肉比较多的硬五👗花。
而狮子头是用七分精瘦肉,三🃆分精肥肉为原料。
四喜丸子肉馅比较碎,口😀♾🎄感细腻,入口即化却🈜⚶🕷有🈛⚪嚼劲。
狮子头的肉馅就要粗🎼一些,吃的时候咀嚼感更强。
辅料也不一样,♓因为发源地不同,所以🞶😦🃧用的辅料也是天差地👗别的。
而且四喜🙕🏌丸子,丸如🎼其名,永远只有四个,不能多,也不能少。