第一百零一章专治熊孩子
“耳光炒饭？”
乔明对这个名字并不陌生，最近在网络上很火，他📒看到过好几个美食博主发布了做这个炒饭的视频。
“这炒饭好像🛫挺慢的，你先慢慢做着吧，我们去酒坊参观参😚观。”赵彬像个好奇宝宝一样，哪都想看看，带着林雨霖出去了。
照着网络上的教学，岳美如开始下厨了。
她不会烧柴火🛫，也不知📿☼道东西在哪，乔明就留在一边🍅打下手。
先做🂄几个温泉蛋，井水烧开后🀳🀳🀸，关火，兑入两汤勺冷🍅井水，放入土鸡蛋煮上。
再把🂄三个土鸡蛋打散成蛋液，淋进昨晚🖰剩的大米饭里，用筷子搅拌均匀。
胡萝卜切丁和豌豆一起焯☼🄯水后捞出，去壳的虾肉也过一下♺水焯熟。
因为这几天会来很多客人，所以乔明预先采购了很多🍅食材，把冰箱塞🟤🟃得满满的，应有👔🈤尽有。
油温微热，虾头虾壳入锅☼🄯煎出虾🌈☰油，焦红的虾油从虾头里流出混进油中，随之而来的还有虾的鲜味。
然后取出虾壳虾头，剥两个咸🀳🀳🀸鸭🌈☰蛋黄，扔进虾油里炒碎🙫🍔🇴。
再倒入准备好的胡萝卜和虾仁，炒断生之后，放入米饭一起炒匀，再撒上黑胡椒🃲粉，👔🈤和适量食盐🝃。
“呀，这次发挥的好，味☼🄯道闻着比上一次香多了！”
岳美如🔐⛜有些激动，扇动着纤瘦的手，让乔明也闻闻味道。
还别说，这几种☴🃫🚱食材📉🙁搭配出来，确实能炒出浓郁的香味，令乔明食欲大振，恨不得👸马上就吃上一碗。
接着岳美如把炒饭盛出，分装到五个🜻😿平盘里，洗锅刷明油，午餐肉切成厚片，油🃲煎成两面微焦，一片压一片铺在炒饭上。
最后再把焖好的温泉蛋拿出来去壳，温泉蛋实在🅕🆝不好剥，蛋清没完全熟，蛋壳黏🃲在蛋清上不易剥🝃离。
终于，温泉蛋摆进盘中，大功告成！