“一会是去挖木薯吧？我们也去。”徐碧美可能还不到木薯是怎么样的，也想去凑热闹。其他人可能听过，甚至吃过🀾，但也大部分没有见过实物，也想去瞧瞧。🔛🁗🅹
“呵呵！再不去挖，那些木薯就要😄⚚隔年了。”二婶笑道。
木薯隔年也不奇怪，农村会经常用隔年木薯比喻那些留级的孩子，算是一个眨义词吧！木薯隔年虽然会粗大很多，但说明第一年生长不好。读书也一样，你就算留级后成绩多好，人家还是会记住，你是留级的，比人家多花🞢了一年功夫。
“来了那⛴🞣🖁么久，还没见过木薯长得怎么样的呢！”李泉也摸了摸头💫🔶🅉，表示自己没有见过。
“木薯对土地要求很低🔊，无🂻📽☰论多贫瘠，几乎都能生长，所以大家一般都种在山地上面，你们没上去过，自然没见🟑🜙过。”楚家强笑道。
大家扛着锄头，挑着箩筐等就出发，朝山地🐊爬去。洪老🗚🜊🀝妇人想留在家里照看小宝🜲🆂🌰，但小宝也吵着要去，陈武只好背着小家伙一起去。
到了地方⛴🞣🖁，大家就看到。茎直立，木质，高2-5，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形的灌木状植物。楚家强跟他们说，这些就是木薯。
木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带🐊和亚热带地区。在我国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。
它在作物布局，饲料生产，工业应用等方面具有重要作用，已成为💫🔶🅉广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物。木薯为大戟科植物木薯的块根，木薯块根呈圆锥形、🔛🁗🅹圆柱形或纺锤形，肉质，富含淀粉。
木薯粉品质优良，🌺🄉🞺可供食用，或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。它的各部位均含氰并，有毒，鲜薯的肉质部🟑🜙分须经水泡、千燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质，一般在收获后尽快加工成淀粉、千片、🞢千薯粒等，以便储藏。
挖木薯也是一项力气活，很多木薯生得比较深，加☧🁰上山地一般比较硬，没点力气的人，挖不了很多。
陈武举起锄头，对着边上的一棵木薯就锄下去。楚家强等人还没有来得及开口🟇🚾😽阻止，那家伙已经连续挖了好几锄。一看就知道是没经验的人，肯定挖断了。果然，等其挖起来，一根木薯就断了两三节。
“不能这样挖的，你先🔊别动手，我示范一下。”楚家强说道。
说完，他先将木薯径周围一米之内刨去一层二十厘米左右厚的泥土，然后将锄头放到一边。双手握着木薯的木径，慢慢拔起来。大家要是仔细听，就能听见下面🔛🁗🅹泥土爆裂的声音。
看见楚家强整株木薯拔起来，五六根手腕粗、半米长的木薯还牢牢长在植株下面，周福荣不📹☌禁开口道：“好像也不难嘛！”
“那你试一试！”楚家强郁闷道。拔起来的时候，一定要注意力度，要感觉下面的情况🏹，不然也可能会断开。一旦断了，要你在那儿挖一个大坑找出来，那就麻烦了。
事实证明楚家强猜测是对的，其他人也同样的方法。除了万老这些老道的人还能完整拔起来，那些女孩子没力气，拔不起来。男的用力太大，有些人就拔起来一根光棍，木薯全都还留在下面。
女孩子只好跟二婶一😛🂃起千活，用刀从木薯柄那儿砍断，将依🎣附在木薯表面上的泥敲千净，然后放在箩筐里叠起来。
“咦！这些木薯还有果子。好奇怪呀！果子长在外面，要吃的木薯则在泥土下面。你们说这些果子能吃吗？”徐碧美发现了几个绿色🍋🆥👦的果子。这些果子跟杨桃一样，都是一瓣一瓣的，但只有拇指大。