啾啾的小手手和啾啾做的事🝒情真是行程了鲜☾明的🆬💦对比。
“鸟的身体我们已经处理好了,现在来吹气。鸟在☃吹气之前,皮质和肉黏连在一起,为了让鸟在烤制过程之中皮酥肉嫩,我们需⛴🞪要在皮与肉之间充气🔱。”
江秋秋之前在🙝淘淘网上买了一个复古的情怀推气筒,现在正🂢🐡🁙好能派上用🃈场了。
这个步骤大家其实不太看🕪🌘⚿得懂,但没关系!不懂怕什么,大家会吃就🀽行🃈了!
“大概吹到这种皮和肉已经略有间隙的🔩🃒样子就可以进行下一🂢🐡🁙步了。”
江秋秋准备了一大锅热水。
“不是煮鸟,我们今天是烤制专场哦。”
“这里是大概75度的热水,我们捏住食材的脖颈,然后用铁勺将热水均匀的浇在这只鸟上。”
“浇热水是为了让🕩🌕皮脂回缩一些,去除🔩🃒它身上的腥味。”
水已经🂷浇完⛛🛈了,但江秋秋没有马上进行下一步。
弹幕上有人问为啥还不开始,有点期待上🎒火烤的感觉了,江秋秋啧了一声,“之前开直播的时候忘记了鸟浇水后需要自然风干几小时……🖣🔙”
听完🏁前面那句话,大家都有点揪心,不会吧不会吧,难道今天吃不着。
但很快,江秋秋就用一🅶种很跳的语气拉长说:“这该怎么办呐。”
全然不像是遇到急事的样子。
我猜啾啾早有准备!
啾啾这么细心的妹妹怎么可能忘记这么🔩🃒重要的事情!
啾啾从来不让粉丝🕩🌕白等!我们来了就肯定有!
好吧,居然没人上当。
“为🏁了能顺⛛🛈利的直播下去,我已经准备好🎒了提前风干的鸟。”