只有炸鸡没有薯条怎么行呢?
薯条应该是制作方法最简单的一种菜肴了。
从荆州百姓喜食炸鸡来看,📵薯条只要推出也一定会大火。
对此,宁修是信心满满的。
宁修把土豆条放入瓷盆里倒了一些水🞙🔢🂏过了一遍。
接下来他在锅中倒了半满的水。
“臭小子,你这又是做什么?”
“爹,炸薯条之前必须要做一些准备工作。最重要的便是♂🅩把土豆条煮熟。”
后世许多人家喜欢自制薯条,但他们往往图省事把切好的土豆条🍲🌂直接下油来炸。这样炸出来的薯条口感肯定不会好。
“哦。”
宁良应了一声并没有多说什么。
宁修把在水中过好的土🍒豆条尽数倒在了锅中,然后生火来烧。
接下来只要等土豆条煮熟即可。
大火来煮倒也是快,很快土豆条便煮熟了。
宁修冲老爹道:“爹快取些冰块来,再🚕取些布来。”
宁🐧🂏良忙不迭的去了。此时正值冬日便是普⛉😥通人家也能够轻易的🂁🝜得到冰块。
只需要把一桶水🌟⛻☁放在院子里,过上一夜便是满满一桶的冰。再用凿子把这冰凿成小块放在地窖里备用,用的时候取便是了。
他将土豆条捞出来🖎👢沥干水分,晾♀🅐着等老爹⛉😥回来。
宁🐧🂏修知道炸薯条前一定要把薯条冰镇冷藏。唯有如此,炸的时候薯条才是硬的,口感才好。