受到了咔咔的鼓励，罗😦🃦🚆锦屏觉得🃩身上充满了干劲，去厨房找出清洁工具就开始打扫卫生。
抹布打湿，清洁液也都用上，边边角角都不能放过，罗锦屏收拾了大半天才收拾干净，从🅆🄏☌早上九点到下午三点💐，连🁮午饭时间都直接略过。
罗锦🞙🔧🂽屏看🙮🍳着面前已经恢复往日整洁的小🎭🔖饭馆，成就感油然而生。
外婆说过，做餐饮的，卫生格外重要。
她也继承了这点，既然要做餐🗘🛼⚆饮，那🎂🎎么卫生是绝对要做到干净整洁的。
剩下的时间，她去取了之前自己办理的各种执照，这些是必不🈬🁗🅼可少的。
回来的路上顺便还去菜市场买了些菜，今天她要检验一下她跟随梦🛞大厨学的手艺怎么样，之前只是简单练手，完全没想到自己会有成为大厨的一天。
因为时间已经很晚了，菜市场里面新鲜的蔬菜、肉类📸几🐻🅂🃳乎卖光，最后罗锦屏🞍只能选了几根茄子和一块五花肉。
五花肉还是卖肉的大叔准备自己带回家吃的😖🁛，结果被眼尖的罗锦屏看见了，直接就💫🔴🄱问那块肉卖不卖。
卖🗀肉大叔都⚟💮🕒被问僵🄋🟍🛺住了，最后看到罗锦屏也是熟人才卖的。
都在这一块⚟💮🕒住了十几年了，🌀🟒🜡大部分人都认识对方，也惋惜罗外婆的去世。
能被卖肉大叔留下的肉肯定是上好的五花肉，肥瘦🖜📟分布均匀，关键是还很新鲜。
罗锦屏拎着⚟💮🕒东西往回走，难得的露出一个笑😖🁛容。
将东西拿进厨房，准备处理食材。
她🗀今天准备⚟💮🕒做白切肉和茄盒，这两样在🎭🔖夏天吃不会太热。
先将五花肉分一部分出来，一🗘🛼⚆部分用温水浸泡，一部分剁碎后加葱姜末、香油等调料调味并搅拌均匀，之间还要加上一些花椒水。
这样做的馅料不仅嫩滑，其香味也是一绝。
调好的馅料放在一旁备用。
接着回房间去找了一段绳子，洗干净后将浸泡过后的五花肉😿绑起来，捆得紧紧的🔃♦，💫🔴🄱不能让它在之后的处理过程中散开。