秋收后🕋的村子,仿佛按下了慢放键,一切都缓慢悠闲起来。
看着硕果累累的果树,变成🁄🃏了光秃秃的树干,秋黄,落叶,调了😨暖色的远山,愈见柔和的太阳,一切都预示着冬日的降临🈔♬。
但乔明完全不☮💝☮💝觉得可惜,心中🙡🞧是对冬天满满的期待。
这几天他并没有懒在逍遥⚓👂🆃椅上,而是在为他未来的美食而奋斗。😨
前几天,他看着自家院子里的果不多了,如今也都熟透了,吃是吃不完了,也不能都酿成酒,思来想去,乔明干脆把果子都摘了下来,冷冻储存☢🁆了一些🔆♼🍮,剩📕下的实在吃不了的,便在院子里铺了一张干净的棉床单,晒起了果干。
过了雨季,阳☮💝光又正足,乔明每天起床🅌🅇🄞第一件事就是晒食物🟉🛕🜎。
除了水果,还有菜园子里最后🙡🞧一茬蔬菜也光荣下岗了,储存一部分,再晒一部分蔬菜干。
水果🔼🅼中,蓝莓和枣居多,⚓👂🆃沙🁄🃏果则被乔明摘下来切了片,准备晒成沙果干。
苹果,花盖梨,柿子什么的,就直接变成冻⚅货。
蔬菜就比较麻烦了,基本都要用水煮一下。
豆角和豇豆的☮💝做法👻🎇一样,起锅生火,井水😐烧开,分别在锅中焯一下,控干水分,放在簸箕上晒就行了。
土豆和地瓜干味道也挺好的,🙡🞧跟豆角的方法一样,不同的是需要煮熟,然后削皮,切片才能拿出去晒。
乔明还顺便焯了几棵白菜,做白菜干。
为了防止被家里的👻🎇鸡给破坏了,他还特意用一坛🈟神仙醉贿赂了一😨下围脖和蛋总它们,让大家帮忙看着点。
炒货也是必须的,瓜子,花生,松子🜛🂺,榛子,一样一样的🐌炒出来也着实花了一些时间📜🛫🟕。
还有鱼塘,😐🀠😐🀠经过乔明连吃带冻,外加清塘,终于只剩下最后一批鱼了,只要再晒一次鱼干就行了。
这不,这天一☮💝大早,乔明⚓👂🆃随便吃🃛😟🂩了口饭,就跑去晒鱼干了。
他抄起渔网把池塘里的鱼一条条🃛😟🂩捞了出来,只剩了几条鲶鱼,这几条用不了多久也就吃光了。
今天阳光明媚,北风吹的刚好,东北的天气,随着慢慢变冷,空气中的湿度降🅀🃡低,不晒点鱼干吃,可就辜负了!