张丽确实想把工作做好，把生意搞上去，这跟她自身条件有关。
四十三了，在饭店经理这个位置上属于岁数大的，和🆣👘🉇年轻人比没有年龄优势。很多饭店经理🖒👿🎤都是二十七、八到三十五之间的，四十岁往上的很少。不是说四十岁往上的不行，只是饭店服务业毕竟年轻化，年轻人更有朝气一些。
虽然在外表上看不出是四十☝三的，顶多三十七、八，但多大岁数自己知道，年龄一直是她最大的压力。她很清楚，如果不在关东人家干了，🕷🎌🏫再去别的饭店应聘经理，不用别的，只要一说年龄很多饭店都不会🛗🜢用。
所以说她很珍惜这份工作，一直努力着要把它干好。实际情况在那摆着，一个💸人过🞯🗬日子，每个月还得还房贷🍦🐤，不挣钱那行呀。
话说回来，现在饭店的生意确实不太理想。
她来已经快两年🔌⚳🕜了，说没成绩是不对的，接手的时候一个月一百一十多万，现在一百四十多万，这就是成绩。别说不挣钱，只不过挣得少而已。
关东人家的运营状况在她心里装着🛅呢。卖钱额上升三十万，这三十万按毛利算得拿出十二万的成本才能挣出来。再把上半年给员工涨的工资算上，💅成本将近二十万。这么大店一个月挣十万块钱哪都不到哪，🛗🜢如果把行政和运营费用算上，整不好都不挣钱。
这样的运营状况对一个前台经理来说，没压力是不🙻🏨🜩可能🄀🝫🎂的。
有一点得承认，现在关东人家在省城⚮🔯🄉已经小有名气。很多人都知道三台子有个挺大的农家院，特色是小毛驴拉磨，小笨鸡现宰现杀，水豆腐、豆腐脑现场制作，装修极有特点，关东风情浓郁，还有火炕。
不🃂🔿🆙但如此，🙄🇶🝂省城的餐饮协会也注意到了，并且把徐总吸纳为协会会员，给了一个副会长🔥职务。
不管咋说，关东人家现在是窗户纸吹喇叭——🔟🁸名声在外。
其实我们不妨认真的思考一下，说成功到底难不难？有这样一句话，说🗮🞻成功并不难，只是在成功的道路上坚持的人🔽太少了，所以只有少数人会成功。
当下还有这么说的，🉣没人说坚持就一⚮🔯🄉定成功，但是不坚持绝对不会成功。
从中我们不难看出，坚持是成功的基本要素。🔟🁸如果选择的方向是对的，并且知道通过努力一定能拿到结果，那坚持就🕥十分重要，它是成功的必然。
做饭店也是如此，当初的选项正确，⚮🔯🄉对前景的预知正确，那么剩下的就是坚持💸。没有几家饭店一开业就挣钱，都是经过反复的调整和不懈的坚持，一步步走过来的。如🌑♼🍳果见不挣钱就关门大吉，那饭店就别开了。
存在的就是必然的，只🔨🃌要存在着，那就坚持下去。当人🄀🝫🎂们慢慢熟悉和认可之后，生意一定开始抬头。如果坚🍦🐤持不住，就只能死在半路上。
到现在为止，关东人家开业整整两年。五千平的店面不小，人们走过路过都会看上一眼。一年过去之后有了印象，两年♄🅺过去之后就算没进去吃过饭也知道这里有个农家院，在心里说啥时候进去吃一顿，看看啥样。
说实话，每天四万多的生意在外面看也是车水马龙，每到饭💙💒👕口时候门前的停车场都会停满车，给人的感觉这家饭店生意真🚴好，停车场都满了，看来不错。
这是给周围老🌸🜒百姓最直接的印象，认为这家饭店行，已经做住了。