“麦克,果🐄然没找错你,这批侍应的素质🃔🗜🜠很不🚿错。”
“BOSS你满意就好。”
“嗯,对了,确定好厨师的,尽快计算好披萨制作时间。最好,☏⚄🎴敲定在五分钟之内。”x
调🔄配和烤制,☞五分钟时间😖🁖应该是差不多了吧。
至🔄于面粉的揉制,那肯定是要事先就准备好的。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他不是很喜欢,毕竟用机器揉面粉,效果不佳,口味也🎒不好。☏⚄🎴
不过没事,他开的是披萨店,也是连锁店,🔣属于快餐的一种。
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“我会让人继续尝试的。不过BOSS,自己调配的话,肯定有些口味会不太合适。若是味道不佳,很🞚🔫可能会影响到我们的口碑。”
“没事,你让人👑☦多练习,最好是各种调配后,该如何让味道变得更好。放心,我对这方面虽然有要求,却👲🌶🃡没强求一定要做到最好。只要过得去,速度快,有些缺陷我是能够接受的。”
做菜💊🐆♎这种事他也算是有经验了🇳🜩🄰,自然知道,某些食材是很难搭配的。
想要让这些搭配弄得好🗷☨吃,更是需要大力气的。
可他不是高档菜,而只是😖🁖快餐而已,怎么可能🚿花费力气去🎒琢磨。
只需要统计好,什么🕾调🗷☨料该如何配置,大致的数据完⚝💔👡成了,到时候按照这数据比例来处理就行。
这几天他🏽🟡也完成了好几分比例了,自认还是不错的,但也得其他人来一起尝试。⛖🚕
他都想着,什么时候找几个厨师一起。
不过如今连🐄一家店都还没开起来呢🖏👪,没必要这么着🚛🔁♒急。