比较不好控制的,是烘焙这一块。每一种蛋糕用的坯,配料🝉比都是不一样的,或软或🕯硬,都有严格的要求。
饶是林阮也并不是能一次就可以成功🀴的,毕竟她已经好多年不曾做🌯过了,加上这烤蛋糕的炉子也不是前世那种智能可调节的,所以一半会儿的也是有些手忙脚乱,试验了好几次,才成功的烤出了第一炉蛋糕。
裱花的袋子,林阮⛖🚝🔗用羊皮做的,没有塑料袋,这些动🛒作的皮也是上佳的选择😯🄽,装上裱花头,用起来也很方便。
而染色剂,这种东西最常见不过。各种带着颜👩色的蔬菜,便是最好的天然⚳色素。
当林阮当着那🏑🙖些厨娘的面,迅速做出一朵奶油花的时候,厨娘们个个眼睛都看直了。
这是怎么做到的?!
雕花她们倒是都🙋🈴会,可这种一👔🈡⛡瓣一瓣做出来的花,她们当真提头一回⛍🙆见。
林阮耐心地跟她🙋🈴们讲解了一下做裱花的要领,便让她们自己去🄛♶尝试,反正这些奶油都是可以重复使💢📡🜘用的,做不好可以重新做,也不会浪费。
厨娘们一个个兴奋得不得了,拿🝵🏟着裱花袋笨拙着尝试着。
好在这些厨娘们虽然没吃🐥🁿过猪肉,也没见过猪跑,但是她们心灵🛺手巧,雕花那种高难度的事情都学得会,做裱花这种业余选手试个几次就能上手的事情,对她们来说,还真不是事儿。
林阮见她们没一会儿🀴,便掌握住了技巧,面带微笑地点了点头,转头自己⚳⚳琢磨着去做各种蛋糕了。
转眼,便到了和林阮和何🐥🁿夫人👔🈡⛡约好的日子了。👩
一大早,林阮便让杨三儿去何府那边扫人。
何夫人好奇地问道“你们家姑👔🈡⛡娘咋把你打发来了?🍅🅰”🛒
杨三儿笑着回道“回夫人的话,我家大姑娘前两日子买了个宅子,怕⛍🙆夫人的车夫不👺🍾知道地方,🙨🌹所以就把小的派过来领路。”
何夫人笑着点头“阿阮可真是有心了。”
何玉妍满🝬🎍🏱脸的佩服“阿阮真是厉害,不声不🛷响的又置下了产业,这可真是让人望尘莫及啊。”
何夫🝠🌣人笑着睨了她一眼“跟阿阮比,你自🙶🎻🖕己不觉得脸红🂀🛵吗?”
何玉妍不依地跺了两下脚“娘!”