身怀技艺的工匠，在当时的社会环境下地位不高🙊🈰🁿，老孙头作为过来人，是🁊🄄🁊🄄深有体会的。
像他一样的各行各业里的工匠们，他们技艺的传承，也都是师傅弟子之间的口耳相授，像圣人之学那样开学立院的，不是不多见，而是从来🗥🝰都没有过。
教授圣人文章，可以开书院，在♦这个时代所有人听起来都是理所当然之事，朝廷会拨款，商贾也会捐赠。
但是你要开个学校，不教这些而是去🕫🌦教授厨艺啊之类的工匠技艺，一定是不被人认可的，甚至会被🙂🚃人认为是不务正业。
有句话怎么说来着，叫“🔏⛓🙿教育是一个国家的根本”，可🛗🜠🃤这样的话在杨怀仁和老孙头这样的人耳朵里，听起来就不服气。
难道传授圣人文章就是教育，教授工艺技艺就不是教育了？职业教育，也是教📛🛧🞰育。
而且在杨怀仁看来，在大宋这种历史环境下，职业教育比起所谓的正统教育，更能培养对如今这个社会更🜫🅃加👆有用的人才。
这样的理念是美好的，可走出第♦一步，确实也很难。要不是他有现今这样的地位和财力，恐怕建设一所综合性的学府的梦想，也不过是镜花🗥🝰水月。
这🇱🜒一点老孙头是不知道📫🝶的，他不相信有人愿🐸意拿出数万贯的家财来干一件费力不讨好的事。
但是老先生说的占地三📫🝶百亩，要建设的比国子监和太学这两所大宋最高最🁊🄄大的学府还要大，让他觉得老先生是在跟他开玩笑。
“老哥哥可是城西🀴南通远郡公庄子上的人？🐸”
杨怀仁点了点头。
“老哥哥确定通远郡公要盖一座占地三百亩的教授厨子的🟃🚡学院？这可不是一件小事。”
杨怀仁又点了点头，笑着开口道，“这只是一个初步的规模，在杨⚔👋郡公🗾♦的计划里，先期肯定是拿教授厨子厨艺为基础，以后嘛，各行各业的工艺和技能，可能都🍓会专门设置学科，也都会教授的。”
老孙头又是一惊，看样子那个姓杨🕡的郡公胃口还挺大的，他🛢是个厨子出身，建个教授厨艺的学院已经有些离经叛道了，如果他的梦想真的有那么大的话，还真😓🀿🂧是一件大好事，或许将来可能会改变工匠在整个社会中的地位。
杨怀仁见他发愣不说☶话，🔏⛓🙿接着说道，“🚎💔👦如果将来学院开设了建设这一门学科，像孙老哥这样的经验娴熟的泥瓦匠，也许会被请来去当先生也说不定呢。”
我也能当先生？老孙头又惊又喜♦，想不到他这一辈子还有当教书先生的机会。
建筑这一行，技艺并不像各门派的武功一样是本家🍩🍩的不传之秘，对于老孙头来说，他的本事还恐怕子孙们不乐🙅🇿意继承呢。
他手下的一支工匠队伍，除了他的子孙和亲戚之外，绝大数人都是为了谋生，才拜他为师加💏🐶入⚦这一行的，但凡是有点别的本事的人，也不会做社会地位低下的工匠。