头枕白云,飘飘🅋🄿欲仙,不过是多看了一眼天空,几场雪,时光便匆匆流去。
这天,是冯大眼珠子和潘萍的大好日子,没错📿,短短一个月🛀时🐸🄤⛍间,两人竟然闪婚了!
毕竟两人的🅆🄐年纪都不小了🁆🃦🚅,一个着急娶,一个着急嫁,一拍即合,倒🝋也没什么说的。
婚礼的流程跟之🅋🄿前没什么区别,花轿,五🍆谷💣📧粮,典礼还是老一套,典礼都是在男方家办,所以直接定在了金水村。
乔明这桌也都是熟人🆍🎏🐊,🐠🁍驻村大学生佟🏒🙟新,开鱼塘的周树生,基本都是熟面孔。
别说,今天桌上的菜都很别致,除了常见的💣📧四喜丸子,肘子,烧鸡🌊♅,肉丝⛄🗻♉大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食也很丰富,除了馒头,米饭,还🏒🙟有苏子叶干粮。
乔明最喜欢吃的就是四喜丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴💗👽等🌊♅一系列宴席上必不可少的一道菜。
它由四个色香味🅋🄿俱佳的肉丸子组成,寓意着人生福禄寿喜四大喜事。
小🛐🛦🞨时候,他参加婚宴,最期待的就是这道菜,每每见到,都两眼💗👽放光,恨不得把一整盘都占为己🔀有。
很多☪人都说四喜丸子跟红烧狮🖼子头是一道菜的两个叫法,其实不是。
这两道根本就不🅋🄿是🇪一个菜系,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头则是淮扬🝋菜。
两种菜虽然都是🅋🄿肉馅做的丸🉀🄊子🖼,但用料却不同。
四喜☪丸😍⛮子是用五花肉作为原料,常用的是瘦肉比🔅♴🌫较多的硬五花。
而🛐🛦🞨狮子头是用七分精瘦肉,三分精肥肉为原料。
四喜丸子肉馅比🅋🄿较碎,口感细腻,入口即化却有嚼劲。
狮子头的肉馅就要粗一🐠🁍些,吃的时候咀嚼感更强。
辅料也不一样,因为发源地不同,所以用的辅📿料也是天差地别的💗👽。
而且四喜丸子,🅋🄿丸如其名,🉀🄊永🖼远只有四个,不能多,也不能少。