鸡块倒入锅中,依然用小火炒香,鸡肉的表皮有水分,随着小火慢炒,鸡皮🔮的水分慢慢变干🄳🁩🈠,鸡肉香味儿慢慢出来了。
还🐬🂻别说,这树林养的鸡和肉食鸡就是不一样,肉质纹理要更紧实,活肉的部分更大,最☶明显的地方莫过于鸡皮了,不像肉食鸡,鸡皮又厚又肥,上面还有厚厚的黄色的脂肪块,看着就没食欲。
这公鸡的爪子是💴🖀🏠黑色的,说明它🁊🄊🟊是本地最好吃的麻鸡。🖈🐭
炒的差不多了,烹入料酒和生抽,翻炒几下,鸡块马上就变了颜色,裹上了一层酱色,鸡肉香📳🞹🙆也裹挟了一缕酱香,阵阵散发。
这时加水,放入老抽,盐,胡椒粉调味儿。
上午刚挖🈰🁻的土豆切成滚刀块,泡发的干榛蘑放一些。🞘
盖上锅盖小火慢慢炖就妥了!
要说这鸡还没炖好,就已经很香了🀞♢,不止乔明闻着香,围脖🁏🄷也闻到了。
围脖🌬不仅身形长的像黄鼠狼,饮食也有点🝼🐢🁤像,它对鸡肉的味🁏🄷道也尤其敏感。
正在在院子看孩子的它悄悄撇下岳越,径直蹿到了厨房,跳到灶台上,使劲的往锅里探头,还📳🞹🙆试图用爪子🕣🚭扒拉锅盖。
“围脖,离远点,别把毛掉进去了,🁄🖹一会儿熟了给你吃!”乔明连忙提着围脖的后脖颈,把它放到了地上。
围脖表示🈰🁻抗🞀议,骂骂咧咧“嘶嘶”🀞♢叫了半天。
这时候,岳越追了过来,刚好看到这一幕。
乔明万万没想到,这几天屈服于他淫威之下的熊孩子,🖈🐭竟突然向他🕒🉃大叫起来,还冲上去捶打:“你这个坏蛋,不许欺负我大哥!”
这熊孩子,竟然认围脖做大哥了。
“我没欺负围脖。”虽然是小孩🁊🄊🟊子,但🉣用尽全力打人也是会疼的,乔明伸开手臂,把岳越推到了够不到他的位置。
可这孩子压🞀根就不听,大概还是害怕,闭🝼🐢🁤着眼睛一边哭,一边发疯了似的,抡着手臂。
围脖也着急了,“嘶嘶嘶”的叫了起来,🝼🐢🁤可熊孩子哭的声音太🔔⛾大,根本听不见。
“这是怎么了?”岳美如听见弟🁊🄊🟊弟的哭声,连忙过来看看,这才把岳越给拉开。