厨房🀜里,小丫头正在🖄处理跟前最重要的事情——煮螺蛳粉。
牧柠把包装里的东西分离解体。
米粉、汤底、酸笋、腐竹、醋、红油、豆📟🜊🀛📟🜊🀛角、花生👫。
隔着🀜袋子,都可以闻到螺🏙🚜🔎蛳粉那种特有的味道,已经开始呼唤起🗄过去属于身体的美好经历。
牧柠已经忍不住开始分泌口涎。
牧柠拿起螺蛳👸🍩粉最重要的东西之一——米粉,左右地观察了下。
柳州螺蛳粉的米粉,中国非遗三大🚬米粉之一,和广州沙河粉、桂林米粉同🄈🞶属于国内的米粉制作非遗传承。
但这个包装袋里的米粉,似乎和真正的传承差了......非常大的距离,简直对🀶🁑不起非遗的名号。
牧柠肚子饿的在咕咕叫,可也不知道是哪来的钻研精神,她先煮🗄了了半包粉,用笔记下了火候和时间,捞进小碗里,吸溜了两根,慢慢咀嚼尝了下口感。
“弹性不足。👸🍩”小丫头评价了句,不满地摇摇头。
然后她捧起小碗,咕嘟🕧咕嘟地,把没任何蘸料的小半包米粉全部吃进肚子里,仰天长叹一句,“活过来啦!”
人真饿急了,谁还在意还不好吃啊。
牧柠摸摸肚子,感受到碳水带给人的力量。
这会儿她不🄘仅肚子不叫了,精气🚙📵🟑神也提了上来,不再是那种无力萎靡的状态。
可一旦有了力气,牧柠强迫似的钻研精神紧再度往👫上升了一层🙾🐀。
她🀳🀻现在不可能去做手工米粉,现熬一碗螺蛳汤,这都需要以天计算的功夫。
但怎么才能🄘用👸🍩仅有的🖄食材,发挥出最极致的美味?
前面🀜翻找🐂☬🂡食物的时🚆👉候,牧柠就看出这厨房不怎么用了,或者说完全没用过,可偏偏备的工具都很全,也很好,堪称浪费。
牧柠翻出一口👸🍩平底锅,竟然连塑封的包装都没拆。