味觉封锁！
这是很多厨师都不知道的一件事情。
其实道🄵理很简单，就是单纯的一种🍈🆈🍨味道的极☊♕🈑致。
比如说，你做甜品。
在不👡发腻的基础上，让甜食达到一种甜味的极致。
当食客食用这份甜品之后，短时间内味觉已经达到了一💋🐗种极致，当再度食用同类型料🕄理的时候，会觉得有些索然无味。
就好像是你吃惯了宫📜🛩廷御膳，突然之间去喝一碗小米粥。
可能会感觉很好喝，更⛐🙤🌕多的🈬可🂅🌙能则是根本无法下咽。
在所有味道之中麻与辣是最霸道的味道。
因为它们不🎪📸仅会封锁同类🍓🇧型扥味道，甚至连其他类型的味觉也会封锁，就是这么的霸道。
简单点来讲，吃完麻辣的东🈬西之后再吃其他味道的食💰🕣物总有一种索然无味的🔮感觉。
这在其他时候或许会无所谓，因为味觉封锁也是有一定时间限制的，除非是类🎭🔔⛽似于黑暗料理界那种以此为目的专门研究出的料理，不然的话一时三🏊😝刻味觉就会恢复正常。
但这在比赛上却是一件相当麻烦的事情。
因为会对接下来的选手料理的评分造成很🃦🚄大的🀞♟影响。
这也是久我照纪如此自信的原因。
“哼，小子，你是不可能赢过我的！”
看到所有评委吃了自己的料理之后，久我照纪稍稍松了一口气同时对着刘昴星得意道。🝞🌒
虽然这🄵群评委看起来非常不靠谱的样子，但只要吃了自己的👚料理，后面不管是吃谁的料理最终的胜者都是自己的。
这个比赛并没有评分机制，看起来🍈🆈🍨很不正规的样子。