“金算盘,你来了京城,人生地不熟。🂥很多事情虽🟂🚔然要亲力新为,但是有些事情可以让别人做的。”
宋明珠提醒道。
金🐧🂎算盘忙点头,“东家您说得对🝅,我确实应该多找几个人帮忙了。”
金算盘倒也不是没带人过来,但是这些带过来的人跟他一样,刚刚来到京城,什🌚么都不熟🎔悉,而这段时间事情又多,大家都忙得脚不沾地。
不过,宋明珠的话倒🗑🚸是让他醒悟过来,他带的人不多,但是可以招本地人啊!💱
两🐧🂎人聊着聊着,已🝛经到中午了,便一起去吃饭。🁪🈢
金算盘这段时间几乎吃遍了整个京城的酒楼,所以哪🕩🌐♶家酒楼味道怎么样,他都能说得头头是道,非常熟悉🕄了。
金算盘带宋明珠去的是一家比较🝅高端的酒😙楼,名字叫桃花源。😼📕
“桃花源😑🀩的位置很好,正好在十字路口,客流量多。当然了,这家店的菜也做得不错,有几个招牌菜,比如🞓📭孜然烤羊,秘制豆腐酿等等。”
“除🙂此之外,这家店的伙计非常的热情,😙服🏰🝳务态度很好。所以这家酒楼开了几十年屹立不倒。”
“当然,还有一个重要的原因就是,这家店幕🚞🔟🁶后的东家是当今圣上的亲弟弟,慕王。🜗”
宋明珠算是明白了,在🄤⛋😸京城,稍微高端一点儿的酒楼,幕后的东家似乎都是权贵?
看来,京城开酒楼还真没那么容易啊!
令人经看穿了宋明珠的意思,金算盘笑道,🏰🝳“在京城开酒楼虽然需要一点权势,但是,最重要的永远是酒楼的菜色,以及服务。”
“其实京城有很多王公贵族⛢🜅开酒楼,但是能真正活下来,开几年不倒的,🏸🞴也就那么寥寥无🎔几的几家。”
“这🙂年头,厨师多,但是好的厨师可不多!酒楼的菜色好♗不好,最关键的就是厨师🔉!”
宋明珠深以为然。
“等等!”
宋明珠和金算🞽盘一边说话一边往酒楼走,突然间背后传来一道叫声,两人都没意识到🜗是叫他们,继续☻🄢往前走。