最后的最后,赵空青踩着点的指针回到了家里。
“妈,我回来了,还给你买了些好吃的,时间不早了,我给你熬点粥,炖点汤。”
赵空青亮了亮手里的鱼,既然自己变有钱的事情已经暴露了,那就不需要在做什么伪装了。
“咋还有之前的剩饭,随便热热就行了,你看你咋又花那钱。”
对于突然的暴富,赵妈妈还没有适应。而且,多年的贫穷生活让她的价值观彻底改变。
在她心里,钱要攒起来,不能随便花,吃喝啥的温饱就行,不用追求更好。
“妈,咱们现在有钱了,可以随便花了!我们有很多钱,你放开了花一辈子都花不完!”
赵空青再次强调钱很多,手上麻利地处理着鱼。
鱼已经是摊主处理好的,赵空青将鱼身拿出来清洗,然后用葱姜蒜料酒加盐涂抹鱼身,腌制十五分钟去腥。
然后将鱼一分为二,一半放进冷水砂锅里小火慢炖。另一半则是细细剁碎,和面粉一起,熬制成鱼肉粥。
这两个菜的时间差的较长,赵空青便在做粥的时候放慢速度,一步步做的十分细心。
随着时间推移,鱼汤好了。
白色的鱼汤在砂锅里吐着泡泡,撒入几粒盐,关火焖五分钟。
这样的鱼汤,最大程度保存了鱼的鲜美,一口下去丝滑流畅,鲜美异常。
鱼肉粥也只是加了一些些辅助的调料,味道香的人流口水。
赵妈妈已经好多年没吃过这些了,一时间控制不住自己的手,主动来到了餐桌前。
灯光下,鱼肉粥和鱼汤泛着晶莹的光,热气升起带着诱人的香味。
“好吃!”
赵妈妈喝了一口,就再也停不下来了,温馨的晚饭时光。