“讲吧!讲吧!我尽量不睡觉。”齐昭摆了摆手。
“说完了菜品的摆放,齐公子再来讲讲这宴饮时的座次顺序,虽然现在并不是真正的宴饮场合,但您可以大体上根据老奴所讲的感受一下,七域的宴饮为体现出主宾亲疏尊卑关系,这座次顺序也是有讲究的。
贵族饮宴活动中以坐西向东为最尊,此后依次是坐北向南、坐南面北,最卑为坐东面西。公子明日可要记好了。”
齐昭想了一下,明日来的人皆为官宦长辈,若是放在黎国那会自己就算一屁股坐在东向都没人说什么,但如今他连明日自己一什么身份参加
这次宴席都不知道,这坐席次序有不有还难说,跟他讲这些根本就是废话。
“嗯,记好了。”他看着眼前看得到,却吃不着的糖醋鱼颓废地应了一声。
“接下来便是吃食部分,七域宴饮时讲究的是分餐而食,到时会有仆人在席位前摆放低矮的小食案,在上面放置轻巧的餐具,将大一些的餐具摆放在席外的地面上,饮宴开始时,仆人会将每道菜肴都装在食盘中端上,齐公子到时仅进食属于自己的食物便可……公子可记住?”老仆看着耷拉着脑袋的齐昭问道。
虽然齐昭极力控制自己的睡意,但仍架不住老仆的废话连篇,他半眯着眼答非所问道:“好……”
“给他演示一下吧!”南星转过身,看着齐昭半梦半醒的状态有些看不下去,指着糖醋鱼示意老仆给齐昭夹些吃。
鱼刚夹到碗里,齐昭便清醒了过来,也开始积极配合起来,这个教学他喜欢。
如愿以偿的他不仅感慨起来:“不错!讲得不错”
齐昭一精神,那急于完成任务交差的老仆语速也变快了起来。
“齐公子,您边吃边听老奴借着给您往下讲这宴饮中最为重要的一部分,也是整个宴席的重中之重。”
“嗯嗯!讲!”齐昭又是满满一大口菜。
“七域宴饮讲究乐伎助酒,以乐侑食。钟鸣鼎食以乐侑食也就是说在宴席间必有乐舞相伴。也就是说,宴饮是会有舞乐相伴的,齐公子到时便知。老仆要说的基本上便是这些。齐公子可有不懂之处?”
齐昭摇头,这个算是比较常规的,无论过了多久哪个朝代宴饮助兴定是不可缺少的。
老仆任务完成长叹口气,刚想交差却又想起什么:“对了,齐公子,至于这以乐侑食老奴还想提醒一句,若是歌伎舞女演奏完毕,您看到宴会主人下场跳起了舞切莫惊慌,按照七域的酒宴礼仪,这叫‘以舞相属’,就是主人起个头跳舞,然后邀请宾客接力,直到所有的宾客都跳一遍。若是真的请到您,还希望您能提前有个准备。”
“什么??!”齐昭放下碗筷,似乎没有听清老仆的话。
老仆“嘿嘿”一笑,道:“您千万别觉着简单,入乡随俗谁都会,切记不管怎么跳都要有一个旋转的动作。”说着老奴看向一旁听得津津有味的南星道:“小公子,老奴已将基本的礼仪向齐公子讲完。”