厨房里,小丫♁头正在⛸处理跟前最重要的事情——煮螺蛳粉。
牧柠把包装里的东西分离解体。
米粉、汤底、酸笋、腐竹、醋、红油、豆角、花🂪👦生。
隔着袋子,都可以闻到螺蛳粉那种特有的味道,已经开始呼唤起过去属于🂀身体的美好经历。
牧柠已经忍不住开始分泌口涎。
牧柠拿起螺蛳粉最重要的东西之一——米粉,左🂪👦右地观察了下。
柳州螺蛳粉的米粉,中🔒国⚏非遗三大米粉之一,和广州沙河粉、桂林米粉同属于国内的米粉制作非遗传承。
但这个包装袋里的米粉,似🈥🀜♒乎和真正的传承差了...🙻...非常大的距离,简直对不起非遗的🐂名号。
牧柠肚子饿的在咕咕叫,可也不知道是哪来的钻研精神,她先煮了了半包粉,用笔记下了火候和时间,捞进小碗里,吸溜了两根,慢慢咀嚼尝了下⚮🔵🄺口感。
“弹🍱🝽性🜷不足。”小丫头评价了句,不满地摇摇头。
然后她捧起小碗,咕嘟咕嘟地,把没任何蘸料的小半包米粉全部吃进肚子里,🆞🐯仰天长叹一句,“活过来啦!”
人真饿急了,谁还在意还不好吃啊。
牧柠摸摸肚子,感受到碳水带给人的力量。
这会儿她不仅肚子不叫了,精🁦气神也提了上来,不再是那种无力萎靡的状态。
可一旦有了力气,牧柠🔒强迫似的钻研精神紧再度往上升了一层。
她现在不可能去做手工米粉,现熬一碗螺蛳汤,🂪👦这都需要以天计算的功夫🂀。
但怎么才能用仅有的食材,发挥🎼🖘💸出最极致的美味?
前面翻找食物的时候,牧柠就看🎼🖘💸出这厨房不怎么用了,或者说完全没用过,可偏偏备🆉🍯的工🁑🅆具都很全,也很好,堪称浪费。
牧柠翻出一🞧🖡🔍口平底锅,🔒竟然连塑封的包装都没拆。