难怪于清雅会如此不看好纪录片，纪录片是以真实生活为创作素材，以真人真事为表现对象，并对其进行艺术的加工及展现。
纪录片的核心不外乎两个字，即“真实”，既然是真实，那么纪录片必然与“枯燥无味”挂钩。
正是如此，于清雅在看到《舌尖上的神州》是纪录片的一瞬间，下意识地认为林天宝太冒险了，这完全就是剑走偏锋嘛！
良久，于清雅才接受《舌尖上的神州》是一部纪录片，因为林天宝有着“金牌编剧”之称，他策划的综艺节目就没有让人失望过，就算是收视率仅仅维持在1%的《男生女生向前冲》系列和《非常6+1》也圈粉无数，尤其是《男生女生向前冲》系列，这可是神州不少家庭中午档的开心果。
经历过最初的惊讶后，于清雅又变得兴致勃勃，她倒要看看一部纪录片如何颠覆传统，引领社会潮流新风潮？
《舌尖上的神州》的主题是弘扬神州饮食文化，可以说，没有哪个国家的饮食文化比神州饮食文化更加源远流长，也没有哪个国家的菜系比神州菜系更加博大精深。
《舌尖上的神州》有两大收视看点，第一，神州民族传统文化与美食的经典诠释，文明的传承延绵至今；第二，情感与味蕾完美结合，一种生活方式，一场视觉盛宴，一次情感回归，一部耐人寻味的纪录片。
总而言之，《舌尖上的神州》讲的不仅仅是食物，更多的是在讲食物背后的情感。
《舌尖上的神州》一共分为七个篇章，即自然的馈赠、主食的故事、转化的灵感、时间的味道、厨房的秘密、五味的调和、我们的田野。
第一篇：自然的馈赠！
人活着是为了什么？貌似这个问题有点深奥，估摸着问一百个人，这一百个人的答案都竟不相同，不过这不是重点了，重点是这一百个人肯定都离不开食物，实际上人类都不可能离开食物，修仙辟谷神马的都是骗人的，人类一旦离开食物，那只有一条路可选，即活活饿死！
甭管人为什么活着，反正人想要在这个世上生存下去，首先要把自己的肚子填饱，而填饱肚子百分百离不开食物，这不，问题来了，食物究竟是从何而来呢？
在没有看到《舌尖上的神州》这份策划方案之前，于清雅以前从未想过如此深奥的问题，相信99%以上的人也不会去思考如此一个复杂的问题，只要他们填饱肚子就行了，何必去纠结食物从何而来呢？
于清雅承认，饮食是一门学问，她以前仅仅只是在“吃”上下功夫，没有去深究“食物”背后的故事，今天看了《舌尖上的神州》策划方案，于清雅才知道原来“饮食文化”那么有趣。
神州拥有世界上最富戏剧性的自然景观，诸如高原、山林、湖泊、海洋……这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份“自然的馈赠”，人们采集、捡拾、挖掘、捕捞，穿越四季，而《舌尖上的神州》第一篇“自然的馈赠”主要展现的就是美味背后的人和自然的故事。
第二篇：主食的故事！
提到主食，人们下意识想到的会是什么？就拿于清雅举例，她首先想到的是“米饭”。常言道“人是铁，饭是钢”，就是这个理。
当然，根据地域性不同，南方人和北方人对“主食”的认知有点不一样，南方人的主食以“米饭”为主，北方人的主食则是以“面食”为主。
主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食！