只有像长安城的那种人口数十万的大城，才会有专门的市吏进行严格管理，并且九市之内，所有商贩，必须按照官府对其定位，在规定时间内进场离场…
……
临近中午，集市的人流量多了起来，集市里也渐渐有了一些喧嚣的味道。
但张然的摊位前，依然没有任何一个顾客上门...
“怎么会这样呢？明明上次在鱼市卖鱼的时候，生意很火爆呀！”
见这么长时间了，摊位前也几乎无人光顾，张然不禁有些焦急起来...
“会不会是因为豆腐是新出现的东西，大家都不知道这到底是干什么用的？所以才没人来买呢？”
想到到自己的豆腐可能是第一次出现在新丰县城的集市里，属于新鲜事物，又没经过任何的宣传，所以周围的顾客们大都不清楚他们贩卖的东西到底是何物，更不知道它的味道如何…
或许正是因为太过陌生，才致使自己出摊这么长都无人问津吧。
找到了问题的症结所在，张然微微思索了一下，觉得最后还是先宣传一波试试看。
至于宣传的方法...这对张然这种经历了后世各种五花八门营销手段及套路的轰炸和洗礼的人来说，简直就是小菜一碟，再简单不过的事情了。
张然甚至连想都不怎么用想，便拉了拉三魁的衣袖道：“三魁，你嗓门大，帮我喊一下，就说为回馈新老顾客...嗯，直接说试吃豆腐，免费品尝吧！”
“免...免费？”三魁瞪大眼睛，极为震惊的看着张然，不可置信的问道：“然哥儿，你没说错吧？咱们辛辛苦苦做出了的豆腐，免费送给人家吃？”
“嗯，没错就是免费！”
张然一边用木刀将模具里一整方的豆腐，切成一两厘米的小块，然后整齐的码上在两指多宽的长长竹板上，一边对三魁解释道：“我刚才想过了，咱们这豆腐之所以卖不出去，就是因为没人知道它的味道如何？而想要别人了解豆腐的味道，就必须先让人尝过才行！但这集市上又有几个人会花大价钱去买一种自己不认识的食物呢？换成你，你会吗？”
说着，张然转过头，认真的对三魁说道：“所以，只有免费请顾客品尝之后，他们了解了豆腐的味道。才会花钱，购买我们的豆腐。这叫做欲将取之，必先予之！”
“欲将取之，必先予之...”三魁仔细的了揣摩一下张然的话，顿时觉得张然说的好像很有道理，于是想了想便点点头道：“好吧，免费吃就免费吃吧！”
......
“豆腐，新鲜的豆腐！免费试吃，不要钱！”