刚开始的时候秀英很不理解，丫鬟们怎么和小姐相处得像姐妹一样，不仅同吃同住，还时不时的和小姐撒娇打趣。在她的认知里，丫鬟就是丫鬟，命都是主子的，要时刻保持卑微，听从主人吩咐。对于丫鬟，主子那么想打就打，想骂就骂，随手卖给人伢子亦或是打死也是常有的事儿。哪怕主子慈善也不能忘本，不能忘记自己的身份，更不能逾越。司琴、司棋的行为简直颠覆了她以往的认知。
即便司琴司棋一直让她放开些，但她还是不敢，谨慎地做好自己的本分。
刘司思将目光投向一旁站得规规矩矩的秀英，“秀英，你这次出门有什么收获？”
秀英赶忙向前一步，身子微微弯着，低着脑袋，不敢像司琴那般大大咧咧地直视刘司思，“回小姐，秀英原是小户人家的女儿，见识有限，今天虽有一些收获，但不知道自己说得对不对……”
“无妨，你放心大胆地说。”刘司思右手微抬示意她不必如此紧张。
“秀英发现京城与新乐城格局类似，除了更大，更繁华外没有太大的区别。平民都住在环境治安相对较差的城西，达官贵人则住在距离皇宫更近的城东。西市土地店铺相对便宜，卖得东西相对档次要低一点，更多地是老百姓们所需的生活用品。东市可谓是寸土寸金，店铺林立，以酒楼、金铺、布庄、胭脂铺子等为主，进出的都是达官显贵，富豪乡绅，每个店铺的背后都有不同的势力掌控，远远没有我们表面上看的那么简单。”
司琴一脸不可思议地看着秀英，惊呼“你怎么看出来的？”
明明是一起出去逛的，怎么秀英看到的比自己多这么多。
“奴婢猜的。奴婢自小生活在新乐城，因父亲是酒楼掌柜的对新乐城的商铺坊市有些许了解，因此猜测京城也是这样的。”
“奴婢和司琴在西市的时候看到店铺的东西都比较廉价，进出的顾客大多身穿麻衣，更有甚者衣服上贴满的补丁，因此奴婢大胆猜测西市和新乐城的西市一样是专门针对平民的。而奴婢和司琴逛到东市的时候，发现店铺的装潢都比较精美，进出的客人大多身着绮罗，穿金带银，丫鬟小斯环绕，因此奴婢大胆猜测东市针对的消费人群都是有人有势的。拿东市最火的酒楼沈园来说，一顿饭至少万金，放在西市差不多够一个普通家庭生活一年了。然而却没人嫌贵，更没人敢在酒楼闹事儿，奴婢猜测是因为酒楼的主人，沈元不是一般人。”
“不错！”刘司思没想到秀英的观察如此细致，还能举一反三深入分析，是个可塑之才。“你们刚才说沈园餐食如此之贵，然而却依旧门庭若市一座难求，依你之见是为什么？”
“大约是这个酒楼的饭菜真的很出众吧……”秀英略微思索后说出了自己的答案。
但在刘思思的眼中却不是这样的，“这是一方面的原因，但我想更大的原因是因为沈元。”
司琴接道，“因为沈元长得好看，好多小姐去捧场！”
刘思思，“司琴之前不是说，沈元是城东乌衣巷沈家的嫡长子，文武双修有京城第一公子之称？”
“是的，人们都是这么说的。”
“沈元的父亲沈蕴是当朝太宰，总领十万太学生，而沈元文才兼备有第一公子之臣，那么他身边相处的都是鸿儒大家，文人墨客。京城读书人怕都以结交沈元为荣。同时沈园消费档次高，不是普通人消费得起的。久而久之人们进沈园便不是为了吃东西，成为一种身份的象征，能在沈园吃饭，说明你非富即贵。”
“虚伪！”司棋淡淡地吐出两个字。
“沈园好赚钱，要不我们也开一个酒楼，干掉它！”司琴算了一下，一天就按一百桌来算，一桌最低十金，一天就是一千金，简直是抢钱，如果能把他们的生意抢过来，简直不要太爽。