“老曾，你是不是又做了什么新菜，我在前厅都闻到了，那叫一个香，就连客人们都在询问你做了啥好吃的。”完全不知情的袁掌柜这时突然闯了进来，直奔曾大厨，满脸兴奋。
曾大厨听了袁掌柜的问话，心里直打鼓，思忖了一番。
他指着灶台上香辣四溢的蒜蓉粉丝石斑鱼，斟酌开口：“这是小姑娘做的石斑鱼，滋味妙极。”
云药有些意外，曾大厨像是有意替她在袁掌柜面前说好话，现在更是从小丫头片子变成了小姑娘。
她皱了皱眉，不知道他这样做的目的是什么。
只面上谦虚：“哪里哪里，目前只是会做这一道菜而已。”
曾大厨对厨艺方面一向自负，竟然会夸人厨艺？
袁掌柜惊愕地看了云药一眼，莫不是这小姑娘不仅能将死鱼变活鱼，还有一手好厨艺。
他抱着怀疑的态度，主动取了筷子，尝了一口，差点把舌头吞了，鱼肉嫩滑到入口即化，但又不失风味，果然衬得上那两个字，妙极！
曾大厨看出袁掌柜认可了这道菜，趁机开口：“掌柜的，刚刚小姑娘说了，就会这道菜，既然客人都喜欢，不如咱们这做菜的方子给买下来如何？”
不等袁掌柜反应，他又向云药使了个眼色，“味道这么好的菜，小姑娘你拿着也是拿着，没啥用处，不如换成银子也能赚上一笔。”
云药这才明白了曾大厨的用意，就目前而言，她当然非常需要银子改善生活，能劝袁掌柜主动买她做菜的方子，自然再好不过了。
她只能装作迟疑，正在考虑的样子。
袁掌柜财大气粗，加上客人反馈好，已经不用试验，他直接拍板决定，“给你三两银子，这方子我要了。”
曾大厨暗暗翻了个白眼，这袁掌柜还是一如既往地铁公鸡，抠门。
云药也无语得很，三两银子，就想入手她的蒜蓉粉丝石斑鱼，想得是美，她直接摇头，“还是算了吧，我还没考虑好，今天我主要是过来卖鱼的。”
曾大厨刚才承了云药一个人情，便想赶紧还上，戳了戳袁掌柜手肘，低声说：“掌柜的，得赶紧拿下，要是她把这个方子，卖给咱们对家，岂不是得不偿失？”
原本还想压榨云药一番的袁掌柜，马上反应过来，伸出一只手，“四两银子，加上你方才的三十一条鱼，一共三十五两银子。”
云药张了张嘴，还没说话，就被曾大厨打断，“这个方子不若还是八两银子吧，图个吉利，有了这道菜，咱们酒楼生意更加红红火火才是。”