众人连忙磕头谢恩,不敢相信王妃竟然就这么放过大家了?
“张主司呢?”苏染汐问。
黄主事肿着脸怯怯道:“张主司在御前侍奉,暂时不得空。御膳司暂时由奴才代管。”
“王妃既来了,不如赶紧定下宫宴的新菜谱吧,眼看没几天了。宫里的贵人和百官们的饮食偏好虽有记录在册,难免有不周全的地方……”
得了顿教训,众人果然乖顺不少。
不等苏染汐细问,就把御膳司目前遇到的瓶颈七七八八地说全了。
概括一下——众口难调,上到宫宴菜谱酒水、下到油盐酱醋调料……很难做到让每个人都满意。
但参宴的又不是一般人。
得罪了谁,或者谁误食了看不出来用料的禁忌餐食……
背锅的都是御膳司。
“饭菜是死的,人是活的,为何不能变通一下?”经过蔡永提点,苏染汐这次是有备而来。
她铺开一张注解详细的会场布置图,参考的就是现代豪华酒会的全配置,“这一次,咱们办一场全自助宴。”
“全……自助?这是何意?”众人懵了。
“我设计了一款可转动的自助餐桌,食物种类一应俱全,由食客自己选择,殿内分设贵人区,甜点区,酒水区,表演区……”苏染汐还没说完,就被黄主事着急地打断了,“王妃,不可!”
“宫宴礼制森严,大到内容流程,小到桌椅排位,全部都是有规定有说头,不可以随意更改的。按你这么改,那不全乱套了吗?”
众人不自觉点头。
嘴上不敢说,心里都觉得王妃是胡闹。
宫宴规矩森严,宫人怎可随意走动?
万一冲撞了贵人,岂不是乱了套?