她拿出纸笔,开始罗列自己的优势和劣势,然后再考虑如何利用这些优势去吸引顾客。
她想着,既然是要做盒饭,那么肯定就要考虑到顾客的需求。
他们干活的地方离这里不远,中午休息的时间又短,很多人可能都会选择在食堂吃。
但是,食堂吃久了,肯定也会觉得口味上太单一,而且口味也不一定符合每个人的口味。
如果自己的盒饭能够价格适中,口味独特,那么应该会有一定的市场。
而且,她还可以提供一些特色菜品,比如辛辣的,甜口的,还有五香的等,这些菜品在本地都比较少见,应该可以吸引一部分喜欢尝试新口味的顾客。
想到这里,盛夏的心中已经有了一个大概的计划。
她决定先从宣传开始,画一个大海报,上面的价格都写清楚,只是定价问题,还需要在琢磨一番。
附近小商贩的盒饭都是单一的价格和选择,主要是方便,价格便宜,平均都在三毛钱一盒。
她仔细想了一下,最后定价在一个素菜的要一毛钱,除去煤气,水,还有白菜调料的成本,大概是赚一半,这是主食是馒头的价格,要是大米饭的话,那就定在两毛钱。
肉菜就多加一毛五,多一个肉菜多一毛五。
这样他们选多少,完全看他们的经济能力,盛夏把这些都处理完了之后,找到王嫂。