“好在时间还短，而且这半个月主要就是粉丝来的。等到月底一个月的时候，正好我们借口这个转变路线。”
“也行，算是一个说法。”
“那菜单也得重新制作。”
“对，那些谁家都有的家常菜就算了。我们将菜单简化，专门做最经典的菜肴。”
“好主意，小白，你现在真的是成长了。”柳鸿拍拍白叶的肩膀，“要是以前，你自己还没个主意呢，现在就能看出很多事情了。”
“是啊，这半个月，我们就觉得忙得头晕眼花的，还不知道问题在哪里。”舒曼也说道。
他们俩人虽然厨艺厉害，但是都没有独立开餐厅的经验。
因为家里都是老字号，几十年的老店，菜单的问题根本就没有让他们操心过。
三个人商量好了之后，很快就在他们的小群里，将三个人研究出来的结果告诉了大家。
群里众人都十分赞同他们的意思。
“对，这样才对。我们来是扬名的，是来打出我们背后的老字号也在传统和革新之中前进。”
“我也同意，如果什么菜都做，真的要累死了。”
“我觉得我们也可以自己组建一下团队，每个人轮值的时候，带着自己的团队。这样就不需要太多太多的人，而且我们自己都有餐厅，轮值之外，就让他们在自己餐厅工作。”
“也不是不可以。”
所有人里，可能也就是舒曼现在不用管自己家的餐厅，但是舒曼跟自己大伯联系了一下之后，很快那边就给出了回复：等她这次轮值之后，就带着俩个厨师回去培训，等下一次轮值到的时候，再调回去。
大家商量好之后，也自己准备自己的菜单。
他们一共七个人，能参加轮值的是六个。
江小年暂时不算人。
六个人，其中舒曼和柳鸿是一起的，毕竟人家小两口，总不能强行分开。