趁着配菜断生，白叶麻利地将酱油、蚝油、米醋、料酒等调味料调匀，放入淀粉制成料汁。
等放入炸好的肉段翻炒几下，再把对好的汁卤浇入，炒锅翻动几下让所有食材均匀沾满酱料，就可以出锅了。
此时的溜肉段上面酱汁裹得恰到火候，既没有遮掩肉段本身模样，还将滋味留下。
等倒入旁边保温的盆里，锅里竟然没有残余多少酱汁。
炒锅什么暂且不理，白叶端着盆就冲到了自己车子旁边。
外面太冷，菜若是在外面放久了，很快就失去温度了，前面两个菜也都早就放在了车厢里。
此时压力锅早就可以打开了，白叶拿起木铲将米饭搅散，这样吃起来味道更好。
先盛了两份饭菜装好，又打开旁边的一个小盆，那里面竟然有一沓炸好的鸡蛋。
鸡蛋上面也裹着一层酱汁，大家竟然不知道白叶是什么时候做的。
每个餐盒加了一份红烧荷包蛋，白叶才将盒子装好，递到了陈导司机手中，“大哥您的两份拿好，另外两份60，刚才您给我一百，我兜里有零钱，您自己拿一下，我不好沾手。”
“我们钱直接给他，剩下的给你不就好了。”旁边有人说话。
“也行！”白叶笑着点头。
“兄弟，你这是……”司机一愣说道。
“嗐，三十块钱不便宜，我就又加了一道菜。”白叶说着一愣，“该不会你不吃鸡蛋吧？”
“吃，吃的！”司机连忙说道，“谢了，小兄弟！”
虽然说三十不算便宜，其实也不算贵了，而且还是他们点的菜。
可现在对方竟然给了这么大的菜量，还怕他们亏，给他们加了一道荷包蛋。虽然就一个蛋，可这份心……
司机看着冻的鼻子都红了的小青年，再次感谢一句，这才带着饭菜离开。
白叶接着给其他人装，都是一视同仁的加一个荷包蛋。别看就是一个蛋而已，也就是炸菜的时候，顺手打了几个鸡蛋进去。