白叶身负食材鉴定的能力,挑选的鱼自然没话说。
他的刀工对于处理出一份鱼生也毫无问题。
至于调料八和齑那也是他反复调配了不知道多少遍,选出来他觉得最好的一道了。
白叶觉得没问题,但是几位老师并不买账。
几个人吃饭后各自发表言论,还有脾气比较爆的,直接上来自己调配一份。
好在之前白叶为了调配八和齑,将所有的调料都单独准备,用的时候选取合适的量就可以了。
此时那位暴躁老师直接过去调配了一份出来,颜色甚至比白叶调配出来的八和齑颜色更加明艳。
“大家尝尝。”这位老师招呼着众人,又朝着白叶招招手,“小子,你也过来!”
白叶自然是不会放过这个机会。
该吃时候,他一口都不会放过。
白叶等其他几位老师都夹了一筷子之后,自己也赶紧抄了一筷子,尤其是为了尝蘸料,用鱼生蘸料之前,先单独尝了一口。
白叶尝过之后,眼里瞬间闪过了惊艳之色。
这,这和他做的,真的是同样的调味料调制出来的么?
味道很玄妙,明明也是那几味调料,却相辅相成,在唇齿之间,味道一层又一层,仿佛是依次炸裂开了一般。
这还是他没有用鱼生沾起的时候。
白叶赶紧夹起一片鱼生,夹了一点酱料在鱼生之上,然后将鱼生简单卷起送入口中。
鱼生冰凉弹嫩,咀嚼之间鱼肉本身的鲜甜滋味和八和齑混合在一起,味道再次有了变化,竟然又有不同的变化。
唔,太好吃了!
这才是真正的八和齑吧!