刮排骨这种事情，欲速则不达。
需要耐心去剔除排骨上🝰的生肉，同时也是对厨师的眼力和力度掌控的考验。
慢工才能出细活，可是限定死了时间，大家慢不下来。
何金磊说话后，赛场非常安静。
周围只剩下浓重的呼吸声，以及杀☣🁎猪刀摩擦排骨时发🕩🌐出来的擦擦🕧🌀🟍声。
所有人都在快速地刮动着排骨。
即使是刚才在大葱上雕龙的小哥，也没有兴🗤趣继续卖弄技巧了。🕧🌀🟍
一条排骨被他握在了手上，🗺♈放在🍺杀猪刀的刀刃上♨反复摩擦着。
对面。
刚刚被王袖帮忙切下排骨的女🉡🈻🃠厨🍺师关雅同样非常认真。
她的刮法和别人的不同，采🗺♈用了如同环🆨💄🏑切水果皮一般的环切技术，进🌦🁓🅚行环切除肉。
2分钟后。
所有人停止了动作。
何金磊如同刚才那样，再次下到比赛🁯位上巡视。
他看得很仔细，神情特别的专注。
“你…你、你、你，出局！”
“其他人留下！”
20个人一共被他点名了10个人，也就是说最后剩下了10个人，而这10个人里面还要继续淘汰5人，这才算完整地通过初试！
现场，125号厨师，是一🗺♈位身高☣🁎180体重180的🖥🔪🃙大胖子，他毫无意外地被淘汰了。