程恩妮把眼底的泪意逼回去,把锅盖盖上,☖⚿去💫片卤牛肉。
考🌓⚎虑到学生的经济问题,配码多是以素材为主,不过昨天正好在市场遇到了伤了腿现杀的黄牛,程恩妮就买了块牛肉卤上了。
太久没吃,程恩妮也是真的有点儿馋了。
卤水方子是看电视学的,程恩妮都忘了当年☖⚿看的什么节目,别的不记得,倒是记下了卤料品类,自己一点点试出来的最佳配比。
“🌓⚎真香🙺🏘!”张娇娇人未🔬🃫🚬到,声先至,“恩妮我来给你帮忙啦!”
自从中午🃘😂⚊饭有着落后,张娇娇每天上学都是踩着点到校的,今天难得起这么早,还是听说程恩妮她们的快餐店还卖早餐,💌🐟特意早起来的。
“行,帮我把这个搬学校去,我去给你下粉吃。”程恩妮把装好片好的卤牛肉🗀😣🃎的盒子让张娇娇拿着,自己把落下的东西端上,一起往学校去。
快餐🏜店里胡水英已经都归置得差不多了,三☖⚿种粉面都放在了洗干净的篮子里,整齐地摆在案板🆫💠📍上。
窗口的柜🃘😂⚊台上也灶台,早上下粉煮面,中午搁上木板就能放炒好的菜盆,直接在窗口给同学打菜。
见程🏜恩妮和张娇娇过来,胡水英和二柱媳妇就准备回去,🞘🔝🁢卤凉菜摊子还没支起来呢。
“先吃碗粉再去🜩🄲🁣忙活,现在还早呢,路上都没几个人。”程恩妮把人挡住,换上围裙就利落地捡粉往锅里下。
快餐店的米粉和面条是🔬🃫🚬程恩妮跑了好几个粉面磨坊,对比了卫生环境后口感后选出来🆉🍫最好的一家。
这家磨坊是下面乡镇的,特别远,为了找他家,程恩妮还真花了☧不少功夫。🛹
这家磨坊在他们乡镇特别有名,粉面不愁卖,本来还不愿🞘🔝🁢意接程☧恩妮这摊子的,嫌送货太远,程恩妮🆥👦跟人说了特别多好话才定下来。
一排三个菜碗,程🄜♿恩妮熟练地往里🏤加盐加酱油等调料。
等调料加好,粉也煮好了,捞出来往碗里一盛,再浇上滚白的汤底,撒上葱花,再把码料盖上,就是美味正宗的骨头汤粉了🍣。
“小程老板这架势,跟做了好多年的一🞨🖭🕺样。”程恩妮🃡🙔一套动作行动流水,二柱媳妇都看呆了。
胡水英看着有些心酸,同是十八岁的孩🞨🖭🕺子,张娇娇坐在一边看得满脸惊叹,这些累活程恩妮🍦🐭却早已万分熟练。
“尝尝味道。”程恩妮对自己的手艺十分自信,不存在会有不好吃的情⛠🛴☿况,但🗀😣🃎程恩妮还是期待看到食客入口时的表情。