嘉♭川书坊给姜云印制的这一批菜单十分精美,封面是用比较硬的纸叠在一起制作的,外面用缎面包裹,缎面上绣着字,恬悦小舍。
翻开第一页,便是店铺里的招牌产品,一块切的方方正正夹奶油层的戚风蛋糕,旁边的瓷杯里圈圈涟漪,一旁的杯垫上洒落着几根茶叶,下面题了一句诗,然后旁边写了甜品名,🌘戚风蛋糕,丝滑奶茶。
翻页过来,便是两排一共八道甜点,就🗰是在🃫🚭🖣前面的蛋糕和奶茶上做了一些添加,比如说在奶🏬🝇油里加入了红豆,在蛋糕上装饰了蜂蜜和水果,奶茶里则是添加了不同的料,茶和奶的比例有所变化。
过了蛋糕奶茶这一部分,就是各种不同的中🃫🚭🖣式点心,搭配的也是比🍈🆋较适合中式点心的饮品,以水果茶为主。
然后是一些简单的咸口小食,需要冷藏保存的各种甜点,倒数第二页是可以便携带走🛠的饼干糕点类,最后一页是用烈酒、果酒和米酒调制出来的低度酒精类的饮品。
这一部分的工作姜云交给了陆元香,陆元香这段时间和杨红三人来往很多,对铺子里即将要卖的点心和饮品也熟悉😧了,她和张璇一起,让这些姑娘把这些产品都试吃了🏧🜢一遍,然后把产品的特性以及适合🅫的搭配全部背下来,以便在客人不知道该怎么点的时候做推荐。
期间,杨红和井燕🄂也时不时会到铺子里面来,一方面是和即将在一起工作的人熟悉起来,另一方面则是从其🏛🚲🗐他角度加深他们对这些产品的记忆。
姜云这段时🗿间倒没有闲着,毕竟同她相关🝏的不仅仅是恬悦小舍这一个铺子,还有寒夜围炉这个火锅店,以🍄🅡及锦颜堂。
特别是锦颜堂,锦颜堂在十月开业的时候,不仅仅要推出冬季新品,还有和明捕头破案记的联名产品要上,以及简晚和简晨这边制出来的熏香要推出,🐘⛳🞠这么多🙶🎵新产品,加上玉京的这家锦颜堂乃是重中之重,末莲提前了一个多月赶到了玉京来。
按照之前的规划,张毅已经把锦🁏颜堂的工坊从东墨县那个地方挪了🍈🆋出来,在策安🙴🎤那边设立了一个新的工坊,在东墨县那边留了一些熟练工匠,和不愿意离开东墨县的陈师傅,后面招的余师傅,以及之后又招揽到的两位师傅,都已经到了策安这边,这两三个月来,已经研制出了好几种新款颜色,而且策安这边工匠比东墨县那边多多了,那管状口脂的外壳,做起来可比从前快了许多,也在款式上有了翻新。
出了原本木管的👇外🄂壳以外,张毅让人新做了三种,一种是瓷烧的,因为彩瓷🖹在民窑里比不上官窑的水平,因此图案比较简单,一种是银管的,银管上面雕刻着专门请人绘的十二花神图案,最后一种数量最少,乃是金管。
原先只有木管的时候,大家觉得🁏木管就很新颖了,可是这亮闪闪的银管和金管往那里一摆,大家的目光就会不由自主的被银管和金管给吸引过去,特别是金管,给🎍人的感觉就是大气,亮闪闪的,恨不能马上拥有一支。
经过近一年的发展,锦颜堂自有的口脂颜色已经很丰富了,除了各个季😞🂠节限定的色号以外,其他常规色号多达十几种,末莲从中挑选了十二种相对热门的色号,组成了一套银管十二花神限定套装,这一次在锦颜堂只会出售五百套,可整套购买也可单支购买,售完就只能等下一批补货了。
金管上雕刻的是四大美人,一套是四支,推出的颜色也是四款,这四款和银管的区别就在于,每款口红都加了细闪,这一次的金云母粉磨的更加细腻,上唇之后也就更加好看,当然,这个材质的管状外壳,加上这些细闪,限定的套数更少,只💷🖟📹有一百套,这个因为如今黄金难得,镀金工艺也不容🎔易,售完之后暂且估计真的补不了货。
末莲🀳🀸给姜云解释,“这口脂管也不是什么稀奇的东西⛭,有人买回去之后拆开来一琢磨就能琢磨明白,现下除了咱们锦颜堂,有些其他
铺子也开始弄这种管状的口脂了🁏,木管雕刻起来容易,请工匠做就行,花样也能做到比咱们丰富,所以张毅才想出这样的法子来。🁄🃍🖢”
姜云点头称赞,“你们能有自己的想法很好,有这样的创意也很不错,有些东西只要咱们走在前头,就不怕别人追上来,是锦颜堂第一个推出这样的东西,也是锦颜堂把东西打出口碑的,只要有口碑在,就不怕没有🖨🕍🈓回🏱🐄头客。”
“夫人说的是。”
姜云说的这些也是末莲想的,在这个时候,不管你推出什么新产🔷🅓🆊品,只要它能卖钱,很快就有人仿制的,这个你阻拦不👵🍋🆟了,也没😝有那个心力去阻拦。