“麦克,果然没找错你,这🌘⚾批🛻♻侍应的素质很不错。”
“BOSS你满意就好。”
“嗯,对了,确定好厨师的,尽快计🗀算好披萨制作时间。最好,敲定在五分钟之内。”x
调配和烤制,五分🕻钟时👡🐸间🂹📪🝩应该是差不多了吧。
至于面粉的揉制,那肯定是要🛻♻事先就准备好的。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他不♜是很喜欢,毕竟用机器揉面粉,效果不佳,口味也不🎣💺好。
不过没事,他开的是披👡🐸萨店,也是🍯🜄连锁店,属于快餐的一种。🏍😰🅁
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“我会让人继续尝试的。不过BOS🗀S,自己调配的话,肯定有些口味会不太合适。若是味道不佳🞡🕨🌍,很可能会影响到我们的口碑。”
“没事,你让人多练习,最好是各种调配后,该如何让味道变得更好。放心,我对这方面虽然有要求,却没强求一定要做到最好。只要过得去🗛🜕,速度快,有些缺陷我是能够接受的。”
做菜这种事他也算是有经验了,🔂自然知🅸道,某些食材是很难搭配的。
想要让这🞬🗌🚍些搭配弄得好吃,更是需要大力气的。
可他🚃🐬🂼不是高档菜,而只是快餐而已,怎么可能花费力气去琢磨。
只需要统计好,什么调料该如何配置,大致的⚇🏐🙋数据完成了,到时候按照这数据比例来处理就行⛜🛑🛬。
这几天他也完成🁕了好几分比例了,自认还是不错的,但也得其他人来一起尝试。
他都想着,什么时候找几个厨师一起。
不过如今连一🉅🄸家店都还没开起来呢,没必要这么着急🍿🍴🌖。